Как разогреть угли для кальяна в духовке

Если ты любишь кальян, то самый простой способ наслаждаться увлечением — купить собственный домашний аппарат. Но при использовании кальяна в домашних условиях следует знать несколько хитростей. Например, как быстро и правильно разжечь угли. Об этом мы сейчас расскажем подробнее.

Немного общих правил

Опытные кальянщики знают, что вне зависимости от способа розжига стоит следовать нескольким правилам. Во-первых, не стоит держать угли на огне дольше пяти минут. Во-вторых, конечно же, стоит соблюдать осторожность — аккуратно переносить угли в кальян и проветривать помещение.

Важный момент — внешний вид самих углей. Как только ты видишь, что угли стали ярко-красные или оранжевые, сразу же убирай их с огня. Сколько требуется времени, чтобы разжечь угли? В зависимости от способа розжига, на это понадобиться всего 2-5 минут.

Наиболее удобны для домашнего использования угольные таблетки. Лимонные, сливовые, оливковые или кокосовые угли, благодаря ароматизаторам, могут дополнять табак определенными вкусовыми нотами. Такие таблетки отлично подходят для индукционных плит, газовых конфорок.

Плита для розжига угля

Специально для кальянного угля была создана электрическая плита. Если ты часто используешь кальян дома, то обязательно задумайся о приобретении одноконфорочной плитки. Это может быть дисковая или спиральная плита, но в любом случае она проста в использовании и позволяет разжечь уголь даже новичку. Главное преимущество такого способа в том, что обычная плита для готовки еды остается чистой. Кроме того, такая плитка занимает мало места, может устанавливаться в любой точке квартиры (главное, проверь, чтобы поблизости была розетка) и выглядит достаточно стильно и современно.

Разжигать угли довольно просто: с этим справится как опытный кальянщик, так и новичок. Угольные кубики следует положить на конфорку и прогревать их в течение 3-5 минут. Затем можно аккуратно перенести их в кальян.

Газовая плита

Если индукционной электрической плиты дома нет, то вполне можно обойтись и обычной газовой. Способ легкий, но побочным эффектом могут быть легкие загрязнения поверхности плиты.

Все, что понадобится для такого способа розжига угля — это металлическая сетка. Отличным вариантом станет сетчатая часть обычной яйцерезки. На нее следует положить несколько угольков. Газовая конфорка зажигается, прогревается в течение 10-15 секунд, а затем жаропрочными щипцами на нее укладывается сетка с углем.

Когда угольки прогреются и раскалятся, щипцами нужно перевернуть их на другую сторону. Так следует делать, пока угли не нагреются со всех сторон равномерно. Если угольки будут горячими только с одного края, то в процессе курения кальяна ты почувствуешь неприятный привкус.

Кстати, именно плохо разогретые угли — самая частая ошибка начинающих кальянщиков. С другой стороны, передерживать их на плите тоже не стоит, иначе их можно спалить еще до начала курения.

Турбо-зажигалка

Если тебе требуется быстро разжечь уголь, то самый простой способ — зажигалка. Такой метод подходит для экстремальных условий, когда под рукой нет плиток, например, если ты задумал отдых на природе.

Но прежде чем приобретать зажигалку, стоит знать о нескольких минусах. Во-первых, зажигалку приходится периодически заправлять. Во-вторых, использовать ее не всегда удобно: в одной руке должна быть зажигалка, а в другой нужно удерживать щипцы с зажатым угольком.

Микроволновка

Использовать микроволновку для розжига — способ довольно неоднозначный, поэтому мы бы не рекомендовали тебе греть угли в микроволновке без особой необходимости. Кусочек угля может отскочить и повредить устройство. поэтому стоит обезопасить технику — взять термостойкую чашу (обычная посуда может воспламениться).

Угли помещаются в печь и греются на самой маленькой мощности в течение 10 секунд. Все это время нужно внимательно следить за состоянием угольков. Если они прогрелись недостаточно, то можно включить микроволновку еще на 5 секунд. Когда угли станут горячими, можно аккуратно перенести их в кальян.

Еще несколько способов…

Новинка кальянной индустрии — электроугли. Конструкция состоит из нагревательного элемента и блока питания, который подключается к электросети. С такими углями тебе не понадобятся дополнительные приспособления.

Можно использовать самонагревающиеся угли — они не требуют специальных навыков, однако могут отпугнуть несколько неприятным запахом.

Вот и все о том, как разжечь угли для кальяна. С вами был MosKalyan — сеть кальянных в Москве.

Не все могут воспользоваться газовой или электрической горелкой, чтобы быстро и качественно разогреть угли для кальяна в домашних условиях. Поэтому производители выпускают так называемый быстроразжигаемый уголь, разжечь который можно в обычной духовке или микроволновке.

Традиционно для забивки кальяна используется кокосовый уголь. Он лучше всего горит, к тому же дым получается насыщенным и очень ароматным, долго сохраняет свой вкус. Если нет возможности разогреть угли обычным способом, это можно сделать в микроволновой печи.

Обычный уголь в микроволновке на разожжёшь, придётся приобрести специальные «быстроразжигаемые» таблетки. Они продаются в больших коробках и выглядят как обычные чёрные кругляшки.

Крайне не рекомендуется разжигать угли в микроволновке новичкам. Лучше попросить помощи у более опытных друзей или профессионального кальянщика. Если угли плохо распарить, дым получится жидким, с неприятной горчинкой. Удовольствие от такого кальяна вряд ли удастся получить.

Стоит ли использовать микроволновку для розжига углей

Для первой забивки кальяна однозначно не стоит использовать микроволновку – лучше воспользоваться традиционными углями, разогретыми в обычной горелке. Основные причины:

1. В микроволновке таблетки могут взорваться. Чтобы угли хорошо прогрелись, за ними придётся наблюдать очень внимательно. Слишком низкая температура может испортить весь кальян, а из-за слишком высокой таблетки могут попросту разлететься на мелкие куски и испортить оборудование.
2. Температуру в микроволновке регулировать сложно, есть риск получить дым с неприятным горьким привкусом.
3. Угли могут прогреться неравномерно.
4. Таблетки, разогретые в микроволновке, сложно контролировать. Они могут сгореть очень быстро или, наоборот, очень долго тлеть. Вкус и качество дыма от этого тоже испортится.
5. Раскуривать такой кальян нужно осторожно, чтобы перегретые угли не нанесли вред дыхательным путям.
6. Таблетки, в отличие от традиционного угля, выгорают быстро. Уже через 15-20 минут их придётся заменить, чтобы подольше насладиться кальянным дымом.

Как разжечь угли в микроволновке

Несмотря на все недостатки, разжечь угли для кальяна в микроволновке не так сложно. Лучше использовать для этой цели старую печь, которую не жалко повредить или окончательно испортить. Даже если соблюдать все правила, рассмотренные выше, во время горения мелкие кусочки угля всё равно будут разлетаться в разные стороны и тем самым царапать стенки микроволновки. Особенно это касается таблетированного угля, который легче всего разжигать в СВЧ.

Нужно хорошо подготовиться. Для розжига углей в микроволновой печи потребуется тарелка или кастрюля, устойчивая к самым высоким температурам. Можно взять посуду, которую используют при запекании в духовке или жарке. Обычный пластиковый контейнер точно лопнет при контакте с раскалёнными углями.

Также потребуются специальные щипцы. Ими можно переворачивать угли во время прогрева и перекладывать в ёмкость для забивки кальяна.

Как разжечь угли для кальяна в микроволновке:

1. Вынуть уголь из коробки, очистить от возможного мусора и попавшей грязи.
2. Выложить уголь в термостойкую посуду. Равномерно распределить по тарелке или кастрюле, чтобы кубики тщательно прогрелись со всех сторон.
3. Поставить посуду внутрь и плотно закрыть крышку, чтобы кусочки угля не вылетели наружу.
4. Переходим к настройкам на самой микроволновке. Мощность нужно установить минимальную, время – 10-15 секунд.
5. После звукового сигнала аккуратно вынуть тарелку. Осторожно перевернуть угли щипцами и осмотреть со всех сторон. При необходимости поставить внутрь еще на 5-6 секунд.

Готовые угли будут ярко-красного цвета, от них могут исходить небольшие искры. Поэтому переносить раскалённые угли рекомендуется в той же посуде, беря посуду только с прихватками или толстым полотенцем. Перекладывать в чашу специальными щипцами.

Осторожно! Частицы угля не должны попасть на мебель, ковры или линолеум – в раскалённом состоянии они точно прожгут такие материалы. Самое главное – предотвратить любые попадания на кожу.

Во время нагревания угли не должны загореться. Если это произойдет, немедленно выключайте микроволновую печь и вынимайте посуду наружу. Угли придётся остудить, если они испортятся полностью – заменить на новые.

Не все знают, как разогреть угли для кальяна в микроволновке правильно. Поэтому не рекомендуется это делать новичкам, забивающим кальян в первый раз. Плохо разогретые угли могут изменить вкус пара и испортить весь вечер. При этом за ними нужно тщательно следить и соблюдать технику безопасности.

Виды углей для кальяна

Особенности розжига зависят от того, какие угли используются. В магазинах продаются чаще всего такие виды:

Первый вид получил свое название от формы угля – она напоминает круглую таблетку. Он изготавливается их органических материалов – скорлупы орехов, виноградных косточек, но при этом пропитывается вредной селитрой. За счет нее уголь загорается очень быстро, но при этом выпускаем много искр и ядовитого дыма. Вдыхать его категорически не рекомендуется – это очень опасно для организма человека.

Натуральный уголь также изготавливается из прессованной скорлупы кокоса, но ядовитыми добавками не пропитывается. Он дает очень много жара, тлеет долго и не имеет неприятного запаха. Однако разжигаются такие угли долго, особенно если не специальных приспособлений.

Иногда в продаже встречается древесный уголь. Его делают из фруктовых деревьев и кустарников. Перед розжигом такие угли надо дополнительно раздробить – это занимает время, поэтому не очень удобно.

Совсем большая редкость, которая встречается у профессионалов кальянного дела – электрические угли. Они представляют собой небольшую спираль, которая своим жаром нагревает табак.

На чем можно разогревать угли для кальяна

Существует несколько способов розжига углей для курительного прибора. Первый и самый распространённый – прямо на газовой плите. Кубики угля кладутся на газовую конфорку или просто на поверхность, если плита электрическая. По мере того, как грани накаляются, кубики нужно переворачивать.

Следующий вариант – использовать сковородку. Обратите внимание, что подходит только чугун, на тефлоновое или керамическое покрытие уголь оставляет следы, которые не смываются. У разогрева на сковородке есть свои плюсы: кубики удобно переворачивать и доставать.

Зажигалкой можно разогреть только таблетированные угли. Мы не рекомендуем их использовать, потому что в домашних условиях это особо опасно. Даже от небольшой искры может возникнуть пожар, а едкий дым и искрящиеся угли увеличивают этот риск в несколько раз.

В духовке плиты также возможно разжечь угли для кальяна. Противень покрывается несколькими слоями фольги, на нее устанавливаются кубики. Греть их нужно на температуре 180 градусов примерно 5-10 минут. Главный плюс этого метода: угли не нужно постоянно переворачивать, как на плите или сковородке. Жар поступает со всех сторон, поэтому кубики разогреваются равномерно.

Безопасная альтернативе плите – обычная микроволновка. Угли кладутся на тарелку из жаростойкого материала на 10 секунд на максимальной мощности. Обратите внимание, что этот путь подходит только для натуральных углей. Таблетированные и даже древесные могут испортить микроволновку.

Для тех, кто постоянно курит дома кальян, рекомендуем приобрести компактную электрическую плитку. Она не занимает много места, быстро нагревается и разжигает угли в считанные минуты. Ход действий при разогреве на мини-плите такой:

1. Подключаем прибор к электрической сети.
2. Жмем, пока спирали нагреются.
3. Кладем кубики.
4. Спустя 5-7 минут снимаем готовые угли.

И последний способ, который чаще всего используют профессионалы – специальная газовая горелка. Он довольно опасен, но в экстремальных ситуациях может пригодиться. Горелка напоминает небольшой пистолет, из которого вырывается струя огня. Чтобы разжечь уголь, необходимо в одной руке держать его щипцами, а другой направлять пламя.

Общие советы

Вне зависимости от того, на чем вы разжигаете угли, стоит придерживаться нескольких простых правил. Они обеспечат не только безопасность, но и наилучшее качество самого кальяна.

1. Соблюдайте осторожность и внимательно следите за углями.
2. Не держите кубики на открытом огне более 10-15 минут.
3. Всего используйте щипцы – они надежно зафиксируют уголь и помогут его перенести в нужное место.
4. Тщательно проветривайте помещение, когда разжигаете угли в домашних условиях.
5. Полностью готовые угли приобретают оранжевый или красноватый цвет.

Следуя этим несложным советам, вы всегда сможете правильно и быстро разжечь угли для кальяна.

Итак, разогреть кальянные угли дома можно сразу несколькими способами. Сам процесс зависит от материала изготовления углей и наличия оборудования. Самый безопасный вид – натуральные кокосовые угли. Они долго тлеют, не дымятся и не искрят. Удобнее всего их разжигать прямо на газовой или электрической плите.