Кальян или сигареты что вреднее википедия

Что вкуснее — кальян или вейп? А что вреднее — кальян или сигареты? Правда ли, что 1 кальян равен 100 сигарет по своей силе? Или, может, 1000 сигарет?
Дискуссия вокруг этой темы разрослась уже настолько, что временами больше напоминает симбиоз консилиума врачей и рэп-баттла.
Разберёмся же в этом вопросе, взвесим все «за«» и «против» и сделаем собственные выводы.

• Химический состав;
• Психологическая зависимость;
• Риск возникновения заболеваний.

1 кальян = 100 сигарет?

О том, что 1 кальян равен 1000 сигаретам заявили в 2013-и году ̶б̶р̶и̶т̶а̶н̶с̶к̶и̶е̶ ̶у̶ч̶ё̶н̶ы̶е̶ английские медики. Если вы попытаетесь найти хоть какие-то цифры, материалы этих исследований — вам это не удастся.

Эксперимент с сотней сигарет

Антон Гайворонский провёл эксперимент в полевых условиях, собственно, сравнив процессы «выкуривания» сотни сигарет и 60-минутную сессию курения кальяна на стандартной глиняной чаше, обнародовав результаты на своём youtube-канале johncallianoTV:

Почему же этот миф про сотню сигарет так хорошо прижился? В основе этой теории — объемы выдыхаемого дыма и наличие никотина в обоих видах табаков (и сигаретного, и кальянного).

Итак, объемы дыма (или всё-таки пара?)

При курении сигарет курильщик вдыхает дым, образующийся в процессе пиролиза, то есть горения. При курении кальяна процесс происходит иначе: ароматный дым, который в фактической действительности является скорее паром, образуется вследствие испарения никотина, глицерина и ароматизаторов.

Вы обращали внимание, как выглядит табак в кальянной колбе после курения? Он выглядит, как плотный иссохший комок табака, оставшийся после испарения влаги. И вовсе не как пепел, остающийся от сигарет.

Бытует утверждение, что за одну сессию курильщик кальяна пропускает через легкие в 100-200 раз больше дыма, чем при выкуривании одной сигареты. Но! Объем дыма не является показателем его токсичности, ведь кальянный дым-пар состоит преимущественно из воды, а температура его формирования на сотни градусов меньше, чем у сигарет.

Более того, в процессе сгорания табака выделяется порядка 4700 химических соединений, 60 из которых являются канцерогенами человека (в то время, как в кальянном паре число химических соединений составляет 142 компонента). В числе опасных для человеческого организма — никотин, окись углерода (угарный газ), смолы, соли тяжелых металлов и другие остаточные вещества.

Химический состав табака

О никотине

Поскольку табак используется и в сигаретах, и в кальяне — никотин всё-таки неизбежно вдыхается в обоих случаях (за исключением, конечно, применения кальянных безникотиновых смесей).

Однако в кальянном табаке никотина меньше, чем в сигаретном: доля никотина в табаках для кальяна, как правило, не превышает 1% (а чаще всего, составляет 0,5-06%), тогда как в сигаретах этот показатель может достигать и 3%, а 0,6% — это минимальный порог.

Безникотивновые смеси и вовсе не содержат табак, и, что, собственно, следует из названия, — и никотин.

Про угарный газ

Окись углерода или углекислота (она же — угарный газ СО) опасна тем, что легко вступая в соединение с гемоглобином, напрямую влияет на работу сердечно-сосудистой и дыхательной систем, понижая уровень кислорода в крови. Угарный газ выделяется в обоих случаях — при курении и сигарет, и кальяна. Более того, цифры во втором случае, на первый взгляд, кажутся даже несколько пугающими:

В 1 литре кальянного дыма содержится 1,79 мг угарного газа. При условии, что в одну часовую сессию будет сделано 100 затяжек, конечный «итог» составит 179 мг СО. Чтобы в одиночку добиться таких «результатов» необходимо делать по полторы глубоких затяжки в минуту!

Как правило, кальян курится в компании, в процессе неспешной беседы, что, явно, не способствует установлению подобных «рекордов».

К слову, количество вдыхаемого угарного газа при выкуривании 1 сигареты составляет 11,66 мг. А теперь сами посчитайте, сколько окиси углерода получит курильщик, самостоятельно выкуривший 100 сигарет.

Для справки: летальный исход при отравлении углекислотой возможен уже при вдыхании 2300 мг (что равно примерно 20 сигаретам).

Токсичные вещества и соли тяжёлых металлов

И кальянный дым, и сигаретный содержат в себе токсичные вещества и соли тяжелых металлов. Однако их соотношение — явно в пользу кальянов. И дело тут не только в количественном превосходстве (помните, 4700 против 142?), но и в опасности соединений, повышающейся при горении: изопрен, вызывающий тошноту и головокружение, поражающий почки кадмий, канцерогены тар, нитрозодтиметиламин и ацетальдегид, ядовитый аммиак, поражающий головной мозг и ЦНС, смертельно опасный мышьяк, токсичный нитрометан…

Кроме того — при горении они еще и вступают в активное взаимодействие, усиливая свое воздействие на организм человека.

А что же касается кальянных табаков — что входит в их состав?

Кальянный табак, помимо, собственно табачных листьев, содержит еще такие компоненты:

• Маринад или патоку (сахарный сироп, пропитывающий табачный лист);
• Глицерин, обеспечивающий «дымность»;
• Ароматизаторы, благодаря которым и существует такое разнообразие вкусов;
• Консерванты, обеспечивающие свежесть и правильное хранение влажных табаков.

Противники кальянов обращают внимание на глицерин — считая этот элемент опасным.

Чем же он может повредить?

Вреден ли глицерин в кальянном табаке?

Частицы глицеринового пара составляют основной объем кальянного дыма. Глицерин — это простой трехатомный спирт, вязко-жидкой консистенции, активно применяемый в различных промышленных сферах, в том числе, и в медицинской. Это разрешенное во всем мире вещество, которое вы можете купить в любой аптеке без рецепта.

Чем же он может быть опасен при курении кальяна?

Температура испарения глицерина — 100°С, температура кипения — 290°С. Ядовитый газ акролеин (к слову, присутствующий и в сигаретном дыме) может образоваться лишь при длительном кипении глицерина и при наличии катализаторов. Однако стоит температуре в кальянной чашке подняться выше 150°С — как горящий сахар в патоке придает табаку неприятный вкус.

Так что для того, чтобы пострадать от глицерина в кальянном дыме, придется здорово постараться и потерпеть ради этого отвратительную горечь некоторое время.

Водяная фильтрация против механических фильтров

Водяной фильтр — это безусловное преимущество кальяна: проходя через воду в колбе, дым очищается от акролеина и ацетальдегида, сокращается количество никотина и фенолов (до 90%), также в половину уменьшается количество мелких твёрдых частиц.

В сигаретах также используются фильтры (угольные или механические), однако они препятствуют скорее физическому проникновению й фильтр, Как и в сигаретах, гораздо в меньшей степени сдерживает вредные вещества, кроме того, под воздействием высоких температур, возникают новые химические соединения, относящиеся к канцерогенам.

Справедливости ради стоит отметить, что охлажденный дым проникает глубже в легкие, не только в верхние доли, но и в средние, и нижние. При злоупотреблении кальяном, это может послужить дополнительным поводом для тревоги.

А теперь — к вейпам. Нет табака — нет проблемы?

Вейп, он же — электронная сигарета, свой путь начал, как активно рекламируемая «здоровая» альтернатива курению обычных сигарет. После принятия в России антитабачного закона в 2013-м популярность вейпа вышла на новый уровень. Но сейчас Минздрав уже открыто заявляет о вреде вейпа, а чиновники уравняли электронные и обычные сигареты перед лицом Закона.

Так что курить вейп в общественных местах нельзя.

Но можно в специально отведенных для этого местах. И потому самое время обсудить — а стоит ли?

Несмотря на громкие заявления производителей, что внутри «электронных систем доставки никотина» (именно так звучит официальное название вейпа — ЭСДН) находится «чистый водяной пар», ВОЗ это опровергает.

Помимо уже привычного нам никотина в «чистом паре» можно найти такие вещества, как пропиленгликоль и формальдегид.

Выделяемый при нагревании смеси пропиленгликоль может вызывать раздражение верхних дыхательных путей и стойкие аллергические реакции. Формальдегид же внесен в список канцерогенов, и даже не регулярное вдыхание может быть чревато раздражением слизистых и кожных покровов.

Но эта потенциальная опасность не идёт ни в какое сравнение со всеми вышеперечисленными последствиями курения сигарет.

Вызывает ли кальян зависимость?

Исследования, проведенные в Ливане, показали, что среди людей, курящих кальян до 3 раз в неделю — всего 10% людей имеют никотиновую зависимость. Среди тех, кто курит кальян каждый день никотинозависимых — 40%.

Те же цифры актуальны и для любителей повейпить. Но, очевидно, что кальян никак не назовешь портативным девайсом, а курение здесь — скорее ритуал, чем привычка. Так что в случае с вейпами пристраститься гораздо проще.

Из этого следует вывод, что при соблюдении меры, впасть в зависимость от кальяна достаточно непросто. Другое дело — зависимость психологическая, но здесь нет никаких единых норм, ведь пути развития такой зависимости весьма непредсказуемы, и могут затрагивать самые разные пристрастия — от грушевой карамели до четных номеров трамваев.

Можно ли бросить курить с помощью вейпа или кальяна?

Бросить курить можно с помощью силы воли. Вейп или кальян здесь могут иметь разве что эффект плацебо. Об этом говорят результаты исследования, опубликованные в 2014-м году в журнале JAMA Internal Medicine: заметного эффекта от такой замены нет, и даже по прошествии года никотиновая жажда у заядлых курильщиков дает о себе знать, и многие из них вернулись от электронных сигарет к обычным.

Справедливости ради, нельзя не упомянуть и о тех потенциальных опасностях, которые несет курение кальяна.

Кому нельзя курить кальян?

• Людям, генетически предрасположенным к раковым заболеваниям — особенно, если речь идет о раке гортани, пищевода, легких, бронхов, ротовой полости;
• Вопрос гигиены: бытует мнение, что в колбе могут накапливаться и размножаться микроорганизмы, ответственные за развитие таких заболеваний, как туберкулез и гепатит А. Мы не исключаем, что есть недобросовестные кальянщики, не заботящиеся о должной очистке своего оборудования, но с нами вам нечего бояться — мы тщательно дезинфицируем колбы, и используем только одноразовые гипоаллергенные мундштуки;
• Людям, склонным к возникновению психологической зависимости, и не знающим меры: помните, что все чрезмерности вредны, и даже от большого количества яблок вас может настигнуть изжога, как говорил Шекспир: так сладок мёд, что, наконец, и гадок, — так что соблюдайте меру, друзья!

Все противники кальяна часто говорят о том, насколько вреден кальян по сравнению с сигаретами и сигарами, и даже утверждают, что электронные сигареты также очень вредны. Но правда ли это? Действительно ли вред кальяна можно сравнить с вредом 100 сигарет? И почему некоторые считают, что кальян не менее вреден, чем сигареты?

Вред кальяна и сигарет — сравнение

Все знают, что сигареты вредны смолами, фенолом и угарным газом. А вот чем вреден кальян? Правда ли в нем есть столько опасных веществ, что их количество может стать причиной серьезных недугов? Неужели то курение ради развлечения, которое все считали безопасным, на самом деле понемногу уничтожало организм курящих? Чтобы разобраться в данном вопросе, нужно знать, как именно кальян действует на организм:

• несмотря на то, что при курении кальяну осуществляется фильтрация дыма, некоторые вредные вещества в нем все же остаются. И они могут быть угрозой для здоровья человеческого организма;
• доказано, что слишком частое курение кальяна может стать причиной возникновения зависимости;
• пассивные курильщики страдают как от сигарет, так и от кальяна;
• есть возможность возникновения онкологического недуга легких из-за курения;
• если не придерживаться правил гигиены, и, например, пользоваться при курении общим мундштуком, то можно заразиться различными болезнями;
• кальян ухудшает иммунитет, из-за снижения защитной функции организма.

Так что же вреднее — кальян, или сигареты? Специалисты ВОЗ уверены, что курение кальяна приносит столько же вреда, сколько и курение обычных сигарет. Хоть фильтр с водой и очищает дым, однако процесс курения длится довольно долго, и количество вредных веществ, которое попадает в организм, может принести немало вреда. Но, с другой стороны, сигареты люди курят намного чаще, что делает их более опасными. Если говорить о дыме, то при курении сигареты люди вдыхают просто табачный дым, а при курении кальяна — его смесь с глицерином. В связи с этим, по мнению некоторых врачей, кальян даже может быть полезным для голосовых связок, и даже для работы дыхательных путей. Говорят, он может служить в качестве ингалятора. Но это лишь теория. Хотя было бы очень хорошо, если бы она подтвердилась.

В общем, как вывод можно сказать, что сигареты все же более опасны для здоровья, чем кальян. Если курить его не очень часто, и придерживаться всех правил гигиены, то можно практически не вредить своему здоровью. В общем, наслаждайтесь, но не увлекайтесь!

(7 оценок, среднее: 3,86 из 5)

Калья́н (перс. قلیان ‎ — ghalyân, ghalyun) — прибор для курения, позволяющий фильтровать и охлаждать вдыхаемый дым. Роль фильтра играет шахта кальяна, на холодных стенках которой конденсируются различные примеси, и сосуд с жидкостью, в которой осаждаются до 38 % содержащихся в дыме веществ [1] . В сосуд вставлена курительная чашка (чилим), соединённая с трубкой (шахтой), конец которой уходит под воду. Выше уровня воды из сосуда отходит ещё одна трубка, через которую производится вдыхание дыма. При курении в сосуде кальяна создаётся разрежение, благодаря чему дым поднимается сквозь жидкость и через трубку с чубуком попадает в лёгкие курильщика.

Кальян был изобретён [ когда? ] в Индии [2] [3] [4] [5] [6] и довольно быстро распространился по всему мусульманскому миру, от Индокитая до Марокко. В Европе он приобрел определённую популярность в XIX в.

Содержание

Современное развитие

В производстве современных кальянов вместо меди, латуни и низколегированных сплавов производители всё чаще используют нержавеющую сталь. Гибкие трубки вместо кожи и проволоки выполняются из силиконовой резины. Новые материалы делают кальяны более долговечными, исключают посторонние запахи при курении и позволяют их мыть без риска коррозии или гниения. Под влиянием новых технологий стал сильно меняться внешний вид кальянов, появились необычные дизайнерские идеи.

Несмотря на явные преимущества современных кальянов, из-за относительной дороговизны и отсутствия современного оборудования в странах традиционного производства кальянов, большинство кальянов выпускается по старым технологиям.

Названия и этимология

В зависимости от страны кальян может называться по-разному. В арабском языке есть слова Шиша (شيشة), Наргила (نرجيلة), или Аргила (أركيلةأرجيلة), и они используются во всех арабских странах. Наргиле (иногда произносится как Аргиле или Аргили) наиболее часто встречается в Турции, Греции, на Кипре, в Азербайджане, Ираке, Иордании, Ливане, Сирии, и Израиле. Наргиле происходит от персидского слова nārghile, что означает кокос. В свою очередь, персидское слово — это немного измененное санскритское слово nārikela ( नारिकेला ), что даёт возможность предположить, что сначала кальяны вырезались из скорлупы кокосового ореха [7] .

В Албании, Боснии и Герцеговине кальян называется «лула» или «лулава», что по-румынски значит «трубка».

В Хорватии, Сербии, Боснии и Герцеговине, Северной Македонии и Болгарии, на[р]гиле (от турецкого наргайл) относится к трубке. Словом Шиша называется кальянный табак. Трубка обычно заканчивается одним или двумя мундштуками. Обычно один мундштук используется двумя курильщиками. Ароматизированный табак помещается над водой и сверху накрывается фольгой с углем. Дым проходит через воду, которая его охлаждает и фильтрует. Так, «narguile», [8] известно в Испании, где кальян также называется «качимба», [9] , хотя эмигранты из Марокко называют кальян «шиша».

Шиша ( شيشة ), от персидского слова shīshe ( شیشه ) — стекло, общеупотребляемое название кальяна в Египте, Судане и арабских странах Персидского залива (включая Кувейт, Бахрейн, Катар, Оман, ОАЭ и Саудовскую Аравию), а также в Алжире, Марокко, Тунисе, Сомали и Йемене.

В Иране, так же и в Азербайджане кальян называется قلیان «qalyān». Название устройства для курения, ḡalyān, очевидно, было заимствовано от арабского غليان «ġalīān» (кипящий, корень āġlа — кипеть). Это название используется на Украине, в России, в Казахстане и Белоруссии, где кальянные бары пользуются огромной популярностью.

В Узбекистане кальян называется «чиллим».

Распространенность индийского слова «hookah» в англо-язычных странах — это результат британского колониального режима в Индии (1858—1947), где огромное число эмигрантов впервые увидели кальян. Уильям Хики сразу после прибытия в Калькутту в 1775 записал в своих Воспоминаниях:

Для меня приготовили самый лучший и роскошный кальян. Я попробовал его, но мне не понравилось. После нескольких попыток мне всё так же было неприятно, со всей серьёзностью я спросил так ли это было необходимо мне становиться курильщиком, на что получил не менее серьезный ответ: «Несомненно, если хочешь авторитетности, и не хочешь выпасть из моды и этого окружения. Здесь каждый курит кальян, и без него невозможно добиться успеха в делах» [… Я] часто слышал, как люди заявляли, что они лучше лишатся обеда, чем не покурят кальян. [10]

Влияние на здоровье

По заявлению Всемирной организации здравоохранения, курение кальяна несет серьезную потенциальную опасность для здоровья и не является безвредной альтернативой сигаретам. Вдыхаемый дым содержит токсические вещества, приводящие к раку легких, заболеваниям сердца, и другим заболеваниям [11] .

Уровень никотина в моче после выкуривания средней дозы кальяна повышается в 73 раза, котинина — в 4 раза, табачных нитрозаминов, которые могут вызвать рак лёгких и поджелудочной железы, — в 2 раза, увеличивается также содержание продуктов распада бензола и акролеина, которые могут вызывать раковые и респираторные заболевания. [12]

Однако большинство популярных представлений о вреде кальяна являются мифами. К примеру, «за один час курения кальяна человек вдыхает в 100—200 раз больше дыма, чем при выкуривании одной сигареты». Развенчание мифа состоит в том, что количество дыма не является показателем токсичности; кальянный дым состоит преимущественно из воды [13] , по набору компонентов он значительно проще сигаретного — 142 компонента в случае кальянного дыма против 4700 компонентов в случае сигаретного [14] [15] , а температура формирования кальянного дыма — на сотни градусов ниже, чем сигаретного. [16]

О содержании угарного газа: в 1000 мл кальянного дыма содержится 1,79 мг CO; за одну сессию курения кальяна делается в общей сложности порядка 100 затяжек (при этом в курении обычно принимают участие несколько курильщиков). Итого, при курении кальяна за всю сессию вдыхается 179 мг угарного газа [17] . Согласно тем же исследованиям, количество CO при выкуривании одной сигареты составляет 11,66 мг.

Кальян обычно курится в компании, поэтому есть опасность передачи через слюну на мундштуке различных заболеваний, таких как герпес и гепатит. Вероятность передачи слюны существенно снижается при использовании персональных мундштуков, например одноразовых пластиковых.

Возможные названия предмета

• «шишка» (араб. شيشة ‎)
• hookah (хука, хугга)
• nargile, narguile (наргила, аргила, наргиле)
• уотерпайп (англ. waterpipe — водная трубка)
• хаббл-баббл (англ. hubble-bubble — досл. «бугорок-пузырек»)
• пипа турка (исп.pipa turca — турецкая курительная трубка)
• бори
• джаджир
• боур
• гоза

Слово кальян (huqqa), по пакистанскому словарю Лурду, персидского происхождения и некогда обозначало небольшой горшок, где восточные женщины хранили свои драгоценности и благовония.

Наргиле́ (nargile; перс., от наргил — кокосовый орех, из которого первоначально делали наргиле) — курительный прибор, сходный с кальяном, но имеющий, в отличие от него, длинный рукав вместо трубки.

В кальяне используется специальный табак (обычно ароматизированный), а вместо воды как охладителя нередко используют разнообразные безалкогольные и спиртные напитки.

Кальянный табак

Издавна через кальян курили обычный табак, встречающийся и сегодня и известный как:

• tombac (тур. tömbekı ) — представляет собой табачный лист, который перед процессом курения вымачивается в воде и, либо измельчается и помещается в чашу, либо накручивается в виде сигары на верхушку кальяна. Пользуется популярностью у старшего поколения в Иране, Сирии и Турции.

С течением времени появились смеси на основе табачного листа. Их можно разделить на два вида, а второй вид — на два подвида:

• jurak (араб. جراك ‎) от индийского gura kē (गुड़ के — с мелассой) — мелко или очень мелко нарезанный неочищенный табачный лист с высоким содержанием никотина, смешанный с патокой, придающей смеси чёрный цвет. Патока или меласса выполняет функцию связующей среды для мелкой табачной стружки и придает вкус. В состав не входят красители, консерванты и глицерин, но могут добавляться различные вкусовые добавки и специи. Производится и имеет распространение в Саудовской Аравии, на севере Индии, в Пакистане, Бангладеш и Непале. За пределами этих стран почти не встречается.
• mʿasel (араб. معسل ‎ — медовый) или tobamel (лат.tobacco и mellis — табак и мёд ) — очищенный (с низким содержанием никотина) и нарезанный табачный лист, смешанный с различными ингредиентами. Различается два подвида:

• не ароматизированный или «чёрный» mʿasel — смесь табачного листа и патоки, характерного чёрного цвета. Не содержит каких-либо других ингредиентов. Зачастую ему отдает предпочтение местное население некоторых стран Северной Африки, восточного побережья Средиземного моря и Персидского залива.
• ароматизированный mʿasel — связующей средой которого, как правило, является инвертированный сахарный сироп, реже мёд или патока. Содержит различные вкусовые добавки и ароматизаторы, красители, консерванты и глицерин в качестве увлажнителя. Пропорции ингредиентов у разных производителей могут отличаться.

Смеси для кальяна должны быть ароматными и очень влажными, вплоть до стекания сиропа, по консистенции напоминающими густое варенье. Впрочем, не содержащие глицерин jurak и неароматизированный mʿasel могут высыхать в процессе хранения и транспортировки.

Антитабачные кампании, развернутые в разных странах, вынуждают производителей искать замену табачному листу, как основы смеси. Так стали появляться смеси для кальяна, не содержащие никотин (nicotine-free). В качестве основы могут использоваться свекла, чай, пористый гравий и т. д.

Кальян для марихуаны и гашиша

Кальян для марихуаны и гашиша имеет менее крупные габариты, чем табачный кальян, и небольшую, часто очень маленькую курительную чашку (обычно металлическую). При курении в сосуд кальяна иногда кладут лёд.

Кальян земляной

Кальян земляной, полевое приспособление для курения гашиша, используемое кочевниками Афганистана. Представляет собой яму ёмкостью в 40—50 литров, стенки которой обмазаны глиной; в одной из стенок ямы имеется воздуховод, сделанный из камышовой тростинки. На дно ямы укладывается камень размером с человеческую голову и заливается 20—30 литров воды. Яма накрывается крышкой из прутьев, обмазанных глиной; в крышку втыкается трубка с курительной чашкой и чубук. При курении струя дыма разбивается о камень и распространяется по всему пространству ямы; курильщик втягивает охлаждённый дым через чубук.

Похожее, но более простое приспособление распространено у коренных жителей Южной Африки (см. ЮАР). Яма, вырытая в земле, не обмазывается глиной; на дно насыпают слой конопли, смешанной с сушёным навозом, поджигают и затем вдыхают дым прямо из ямы. Иногда яму накрывают крышкой, а в стенке делают воздуховод, чтобы уменьшить расход дыма.

Кальян в популярной культуре

• В сказке Льюиса Кэрролла «Алиса в Стране чудес» Синяя Гусеница курит кальян, сидя на шляпке гриба.
• В романе А. Дюма «Граф Монте-Кристо» кальян курит Гайде, наложница (затем возлюбленная) графа Монте-Кристо.
• В фильме Игоря Масленникова «Сокровища Агры» один из близнецов, Тадеуш Шолто (Виктор Проскурин) курит кальян, чтобы успокоить нервы перед тем, как они вместе с Шерлоком Холмсом и доктором Ватсоном отправятся к его брату Бартоломью.

Галерея

Индийский мужчина курит кальян, Раджастхан, Индия