Кальян на молоке как делать

Все новички, которые только начинают курить кальян, рады любому новому вкусу. Однако настоящие гурманы и знатоки данного вида курения, со временем, устают от различных вкусов и миксов, и начинают искать что-то более интересное. К примеру, узнают, как правильно приготовить кальян на молоке, чтобы получить желаемый вкус. Для этого необходимо знать, как готовить кальян с молоком, какие пропорции использовать, сколько молока добавлять в кальянную колбу, какое молоко использовать, как заправлять кальян молоком, как правильно забивать кальян на молоке и какой табак подходит для данного рецепта.

Чем отличается обычный кальян от кальяна на молоке? Во втором жидкостью для фильтрации является не вода, а молоко. Сейчас такой кальян набирает популярности, и собирает довольно хорошие отзывы.

Как лучше всего сделать кальян на молоке — подсказки

Если вы будете делать кальян впервые, то перед тем, как начать, можете посмотреть различные видео и фото инструкции, которые помогут вам лучше понять процесс готовки. Также, обязательно следует воспользоваться следующими подсказками:

1. в первую очередь кальян нужно хорошо и тщательно промыть. Для этого необходимо какое-то время опустить колбу под сточную воду, а также подставить под воду и другие кальянные детали. Только потом можно начать сборку;
2. следующий шаг состоит в том, чтобы налить в колбу молока, после чего прикрепить ее к шахте, погрузив трубку на два-четыре см в молоко. Важно! Лучше разбавлять молоко с водой, так как оно слишком густое и будет значительно атруднять тягу, принося лишь дискомфорт. Помните, что чем глубже вы опустите трубку в жидкость, тем чище у вас получится дым, но и тяжее будет тяга;
3. далее необходимо подогреть уголь. Для этого его необходимо разместить кубики на разогретой плитке и оставить там на 5-7 минут. Вы поймете, что уголь уже можно снимать, когда третья часть огня станет оранжевой. Тогда можно переложить уголь в кальянную чашу;
4. обязательно обратите свое внимание на выбор табака для курения. Сейчас в мире можно найти самые различные вкусы, которые также можно соединять в миксы. Самое важное — это покупать табак хорошей и качественной фирмы, так как именно от него зависит вкус при курении кальяна;
5. кальянную чашу, уже наполненную табаком, следует накрыть фольгой, проделав в ней небольшие отверстия. Некоторым нравится делать до 20 дырочек диаметром с циганскую игру, другим нравится проделывать много очень тонких отверстий. На курение это практически не влияет, главное оставлять середину целой.

Вот и все, вы можете начинать курение кальяна на молоке. Интересно, что кальян, приготовленный на этой жидкости, получается на вкус намного более мягким, чем любой другой. Также, если вы выполнили правильно все шаги, то у вас получится белый и густой дым, шиша не будет горчить. Кстати, воду также можно заменять и другими напитками — чаем, соками или алкоголем, для любитлей экстримального курения.

А также прочтите статью на тему «Как правильно готовить кальян«.

(6 оценок, среднее: 4,33 из 5)

Душевный кальян на молоке. Изысканное удовольствие для кальянных гурманов

Вам когда-нибудь отрезали голову? Вероятность этого события в некоторых арабских странах равна ста процентам, если вы вдруг попробуете курить там кальян на молоке. Однако в наших демократичных широтах такой любопытный изыск практикуется довольно часто. Давайте вместе разберёмся, что же будет, если в кальянную колбу вместо воды налить молока?

Чем молоко отличается от воды?

1. Во-первых, у молока выше плотность, что соответственно превращает эту жидкость в более эффективный фильтр.
2. Во-вторых, молоко имеет мягкий приятный вкус, который неизбежно передаётся дыму, приправляя ароматизированные курительные смеси интересным привкусом.
3. В-третьих, молоко в отличие от воды имеет определённую жирность, которая при бурлении в колбе может стать причиной образования густой смеси. Так что для приготовления «молочного» кальяна следует использовать только обезжиренное или разбавленное молоко.

Что касается вкусовых качеств дыма, то подавляющее большинство поклонников этой древней традиции положительно относятся к замене воды молоком. Однако такие покуры рассматриваются исключительно как своего рода деликатес, которым точно не стоит злоупотреблять.

Основные правила курения кальяна на молоке

1. Для приготовления кальяна следует использовать охлаждённое молоко (не выше 1% жирности), которое стоит разбавить водой в пропорции 1:3. Чем жирнее молоко, тем больше должен быть объём воды. Для этих же целей можно применять сухие молочные смеси, разбавляя их, согласно инструкции на упаковке.
2. Чтобы дополнительно охладить дым можно добавить в колбу пару кусочков льда.
3. Сначала заливается вода, а потом молоко. Только в такой последовательности, иначе более тяжёлое молоко останется внизу.
4. Кальянная шахта должна погружаться в молочно-водный коктейль на глубину 2-3 см.
5. Если меняется смесь, то нужно поменять и содержимое колбы, потому что молоко быстро впитывает любой аромат. А наложение запахов может вызвать неприятные ощущения. Одновременно необходимо тщательно промыть чилим. Если используется один вкус, то менять жидкость в колбе можно через 5-6 часов.

Если вы закажете такой кальян в обычном баре, то вам, скорее всего, просто «подкрасят» молоком воду в колбе, не соблюдая при этом никаких пропорций. Понятно, что большой разницы при этом вы не почувствуете. Шикарный кальян на молоке правильно готовят только в специализированных кальянных, куда приходят любители неторопливой беседы и эмоционального расслабления.

Согласно распространенному мнению, к таким кальянам лучше всего подходят шоколадные курительные смеси и табаки с привкусом вишни. По вкусовым ощущениям дым из молочного кальяна отличается более насыщенным ароматом, к которому примешивается изысканная сливочная нотка. Именно поэтому настоящие знатоки кальянного меню периодически отдают должное этой разновидности курения ароматов.

Рецепт мягкого кальяна на молоке: лучшие пропорции

Кальян на молоке имеет более мягкий вкус, поэтому пользуется огромной популярностью — как дома, так и в заведениях, где можно покурить кальян. Молочный кальян отличают другие нотки вкуса, и даже привычные табачные смеси могут заиграть новыми красками. При этом молоко играет отличную от воды фильтрующую роль. Самое главное – использовать правильный рецепт с подходящими пропорциями, иначе вы получите большое разочарование!

Для чего используют молоко в кальяне

Если использовать молоко вместо воды в кальяне, то не только опытный курильщик заметит изменение вкуса, но и новичок-любитель. Но поменяется не только вкус, вы получите совсем новые ощущения при вдыхании дыма, который, смешиваясь с молоком, отличается более сильной густотой, мягкостью. У него более приятный вкус, поэтому любителей использования молока в кальяне очень много.

Голова теперь не болит

Молоко по-другому очищает дым от табачных примесей. Но, конечно же, подробных исследований, за достоверность которых можно было бы ручаться, не проводилось. Однако то, что более мягкий дым на молоке меньше раздражает горло – это факт. Приходилось слышать и такую версию, что молочный кальян можно курить беременным, но, честно говоря, это, скорее всего, басни — беременным лучше вообще не курить. Также говорят, что молоко впитывает больше вредных вещество, связывает их и удерживает в себе, но так ли это – не известно.

Однако есть многочисленные свидетельства того, что после курения кальяна на молоке, голова не болит у тех, кто склонен к мигреням после похода в кальянные. Возможно, более мягкое влияние дыма на организм не дает резко сужаться и расширяться сосудам.

Какое молоко лучше всего подходит для кальяна

Когда вы курите кальян, воздух с дымом поступает в колбу с жидкостью, и мы видим на поверхности бурление. Однако при таком действии вода и молоко поведут себя по-разному. С водой ничего не случится, а вот с молоком… Вспомните сказку про лягушку, которая пыталась выбраться из кувшина с молоком и в результате взбила масло. Если вы хотите покурить кальян, а не заняться молочной промышленностью, следует ответственно подойти к выбору продукта. Иначе бурление приведет к тому, что вы получите в колбе взбитые сливки. Поэтому первая заповедь – молоко должно быть обезжиренное.

Если вы не уверены, что можете такое молоко купить, то купите то, в котором меньше всего жирности – например, 1%. И разбавьте его водой. Этим вы избавитесь от пены, которая образуется при бурлении молока в колбе (которая через 5 минут окажется у вас во рту, пройдя по шлангу).

Пропорции воды и молока

На одну часть молока следует добавить минимум 2 части воды. Такие пропорции будут хорошо работать, если вы будете курить не очень активно. То есть треть колбы наливаем молока, и далее разбавляем холодной водой.

Если же вы любите покурить активно, выпуская много дыма, то сократите количество молока еще на одну часть. Даже небольшого количество молока хватит для изменения вкуса. Кстати, во многих кафе, когда предлагают молочный кальян, молока добавляют совсем немного – только чтобы изменился цвет. К сожалению и аромат будет изменен совсем незначительно.

Улучшаем вкус молочного кальяна

В первую очередь необходимо соблюдать температурный режим. То есть молоко должно быть охлаждено. Некоторые даже добавляют в него лед. Холодный дым более приятен на вкус, а кроме того он менее вредный. Лед помогает оставаться жидкости более холодной длительное время, и это лучше для легких. Правда вкус может показаться более резким.

Лучше всего использовать коровье молоко. Козье тоже можно, но так как оно имеет немного необычный вкус, который нравится не всем, лучше его не выбирать. Можно разочароваться. Необычный козий запах отпугнул уже многих любителей экспериментов в кальянном деле. Но конечно последний выбор – за вами!

Пошаговая инструкция: рецепт вкусного кальяна на молоке

В нашей инструкции мы расскажем пошагово, как приготовить вкусный молочный кальян. Итак, рецепт!

1. Наливаем в колбу воду;
2. Оцениваем количество налитой жидкости;
3. Добавьте холодное молоко;
4. Шланг должен погружаться на 2-3- см.

Воду в колбу мы наливаем до молока для того, чтобы не допустить образования пены. Пена – это самая большая ошибка при подготовке молочного кальяна. Наливать жидкости надо очень аккуратно.

И не забывайте, что под молоко подойдет не каждый из табаков. Нет, их все можно курить, как обычно, но изменившийся вкус может показаться неприятным при курении некоторых миксов. Но это дело индивидуальное, поэтому экспериментируйте и вы получите свой идеальный молочный кальян!

А теперь обсудим минусы кальяна на молоке. Итак, молоко – продукт питания, причем, как ни разбавляй его водой, оно все равно не станет полностью обезжиренным. А значит, шахта и шланг с колбой покроются жиром, который придется отмывать средством для мытья посуды или содой. И сделать это надо будет сразу после курения, иначе жир застынет, и вы получите в следующий раз неприятный скисший запах от дыма.

Вторым минусом можно назвать сложность его приготовления. При бульканье постоянно возникает пена, которая лезет во все щели, и даже попадает в рот через трубку.

Можно ли добавлять сгущенное молоко

Иногда к молоку добавляют пару ложек сгущенного молока. Вкус изменяется незначительно, но появляется некоторый сливочно-сладкий привкус. Заметен он только при использовании легких миксов. Сладкие и ароматные табаки не дадут почувствовать каких-либо новых ноток.