Как делать кальян на грейпфруте инструкция

Курильщики, которые хоть раз наслаждались кальяном на грейпфруте, непременно подтвердят, что по своим вкусовым качествам он гораздо интереснее обычного. Фрукт, используемый вместо чаши, пропитывает соком табака, отчего дым становится особенно ароматным. Зная несколько несложных правил, грейпфрутовый кальян легко сделать самостоятельно в домашних условиях.

При подготовке к процессу курения главное внимание уделяют чаше. Материал, из которого сделан чилим, оказывает непосредственное воздействие на вкусовые качества. Так, кальян на лимоне, грейпфруте или апельсине добавляет одновременно сладкую и кислую нотку.

Перед тем, как сделать кальян на грейпфруте, надо грамотно выбрать плод. Он должен быть спелым и в то же время плотным, лучше без косточек. От плотности фрукта зависит его способность противодействовать высоким температурам. Далее, для работы понадобятся:

• стандартный набор для курения;
• разделочная доска и обычный нож;
• формовочный нож для удаления сердцевины;
• небольшие деревянные палочки (можно взять зубочистки);
• салфетки.

Теперь, когда все под рукой, перед тем как делать кальян, надо подготовить устройство для курения привычным образом: заполнить колбу, приготовить шланг и уплотнитель для той части шахты, где устанавливается чаша из апельсина или лимона.

Подготовка чаши из цитрусовых

Перед тем как сделать чашу для кальяна, фрукт надо помыть и острым ножом отрезать 1/3 верхушки. Срез должен получиться ровным, без зазубрин, поэтому надо постараться рассечь плод одним движением. Верхняя часть больше не понадобится, ее можно отложить в сторону.

Далее, грейпфрут располагают срезом вниз на бумажной салфетке и специальным ножом вырезают сердцевину. Чтобы не нарушить герметичность при курении, чаша должна плотно садиться на шахту. Лишний сок собирают с помощью бумажной салфетки.

Затем фрукт переворачивают срезом вверх и вырезают внутренность плода, формируя чашу. Лишнюю мякоть можно порезать кубиками и опустить в колбу.

Забивка табака

Чтобы табак не проникал в шахту, надо соорудить решетку из спичек или зубочисток. Кроме того, для этой цели можно использовать тонкую металлическую сетку.

Делая кальян на лимоне, грейпфруте или апельсине лучше забивать табак с фруктовыми миксами. Табак равномерно накладывают в плод, так, чтобы до краев оставалось не менее 5 мм, иначе смесь начнет гореть и горчить.

Чашу для кальяна из грейпфрута оборачивают фольгой, сложенной в 4 слоя блестящей поверхностью вниз. Фольгу натягивают сильно, как барабан, и прикрепляют стэплером к корке плода. Чем лучше натянута фольга, тем спокойнее будут вести себя угли и меньше пепла попадет в шахту.

Теперь по всей натянутой поверхности надо сделать дырочки, оставив целой середину, и поднять лишнюю фольгу, зафиксировав бортик. Приготовленную чашу можно поставить на прибор.

В завершении процесса подготовки надо положить 3—5 кусочков угля, чтобы чаша прогрелась, и можно приступать к курению кальяна.

Кальян на лимоне, грейпфруте и апельсине имеет множество неоспоримых преимуществ, по сравнению с привычным устройством.

• Более длительное время курения. За счет того, что некоторая часть тепла поглощается фруктовой мякотью, табак тлеет гораздо медленнее, чем в кальянах с обычной чашей.
• Вкус дыма становится более приятным и насыщенным, так как пропитывается фруктовым соком.
• На поверхности чаши из грейпфрута можно расположить больше углей, чем на обычной чаше. Это продлевает время курения и удобно для большой компании.
• Кальян с чашей из цитрусовых выглядит более экзотичным, нежели привычный прибор.

Заправляют устройства с цитрусовыми чашами грейпфрутовым или апельсиновым соком, молоком, вином. Зная, как сделать кальян на апельсине или грейпфруте в домашних условиях, можно украсить любую вечеринку этим необычным угощением.

Кальян на грейпфруте — оригинальная идея и отличная альтернатива классической чаше, возможно, менее популярная, нежели ананас или яблоко. Относительная непопулярность грейпфрута в качестве чаши для кальяна вызвана его нежной фактурой и рядом мифов среди неопытных юзеров. Считается, что грейпфрут способен испортить вкус кальяна и добавить ему характерную горчинку, что неправда. Также считается, что цитрусовый чилим быстро теряет вид из-за жара, что тоже верно только отчасти. Если чаша из грейпфрута быстро потеряла свои кондиции, значит, сделана она была с нарушением технологии. Сегодня разбираемся, как сделать правильно!

Что необходимо?

Грейпфрут, как несложно догадаться. Но его нужно правильно выбрать. Нужен умеренно спелый и крупный плод, который легко поддается обработке и может вместить много табака. Избегайте переспелых фруктов — они слишком мягкие и рыхлые. Оптимально: крупный, слегка недозревший плод с твердой оболочкой и ярко-оранжевым окрасом.

Пошаговая инструкция

Итак, разбираемся, как сделать кальян на грейпфруте. Подходящий фрукт мы выбрали, переходим к приготовлению чаши для кальяна.

1. Тщательно моем фрукт и насухо вытираем тканью или бумажной салфеткой.
2. Ровно срезаем верхушку на 1⁄3. Выбирайте острый нож, который не будет заминать фрукт и выдавливать таким образом сок.
3. Максимально аккуратно удаляем мякоть в чаше без повреждения оболочки. Немного мякоти оставляем на дне, чтобы выкладывать впоследствии табак.
4. При удалении мякоти излишки сока в чаше промакивайте салфеткой или абсорбирующей тканью.
5. Предварительно замеряем и аккуратно вырезаем отверстие для шахты. Здесь важна точность: все должно герметично соединяться. Если отверстие получилось слишком большим, процедуру придется повторить с новым плодом. 🙁
6. На дне нашей импровизированной чаши сооружаем решетку из спичек или зубочисток. При этом ориентируйтесь на табачный лист. Решетка должна быть достаточно плотной и сквозь ее звенья табак не должен проваливаться. В то же время воздух должен свободно проникать в чашу и обеспечивать хорошую тягу.
7. Воздушно и рыхло укладываем табачную смесь в нашу чашу. Соблюдайте отступ от верхнего края, чтобы табак не горел.
8. Затягиваем чашу пищевой фольгой, сложенной в 3-4 слоя. Не экономим на фольге, т.к. это позволит снизить нагрев корки грейпфрута и избежать подгорания табака. Накрываем плод с нахлестом и тщательно обжимаем по бокам. Можно дополнительно закрепить зубочистками. Но осторожно — не проткните плод. Все должно быть герметично.
9. Можно сделать колпак из фольги и накрыть чилим, чтобы не уходил жар.
10. Готовим угли и укладываем на чилим. По опыту 3-4 штук будет достаточно. Следите за тем, чтобы угольки не плотно покрывали фольгу.
11. Дайте кальяну на грейпфруте настояться и прогреться. Это даст густой аромат с начала покура. Оставьте чашу с колпаком на несколько минут. Затем раскурите парой затяжек. Наслаждайтесь.

Неизбежно возникает вопрос «Какой табак использовать для кальян на грейпфруте»? Оптимальны нежаростойкие бренды с фруктовыми и экзотическими вкусами.

Плюсы и минусы

Среди плюсов — красота и экзотика чаши из грейпфрута, разнообразие собственного кальянного меню, густой дым, вкусный кальян, богатая ароматика.
Минусы — хлопотно. Но оно того стоит. Старайтесь обращаться с фруктом бережно и никуда не торопитесь. Результат того стоит.

Кальян на грейпфруте — вкусное блюдо и должно быть в обиходе каждого кальянщика. Терпкий, яркий, с горчинкой, но свежий, вкус грейпфрута с характерным цитрусовым послевкусием — наслаждение для искушенных. Пробуйте!

Видео по теме на Youtube:

Многие любители кальянной продукции уже довольно давно смогли удостовериться в том, что кальяны на фруктах являются более вкусными и ароматными, по сравнению с классическими. «Фруктовый» кальян гораздо приятнее курить, в основном благодаря тому, что фрукты «отдают» табаку сок и вкус становится намного насыщеннее. Вдобавок к этому, они курятся значительно дольше, так как фруктовый сок не дает табаку быстро высыхать. В качестве чаши можно выбрать практически любой фрукт, но он должен быть плотным, способным выдержать высокую температуру и не иметь много косточек, дабы не испортить форму при изготовлении чаши.

Мы уже рассказывали о кальяне на яблоке и как сделать его дома. Это под силу каждому и особых проблем возникнуть не должно. Но помимо яблока одним из самых популярных считается кальян на грейпфруте.

Как правильно сделать кальян на грейпфруте

Итак, как делать кальян на грейпфруте, чтобы получить максимальный и эффектный результат? Мы разметили для вас подробную инструкцию с фото.

Изначально тщательно отмываем грейпфрут и при помощи ножа срезаем его верхушку, а затем вынимаем большую часть мякоти. В результате, наш фрукт должен иметь вид кальянной чаши, а его глубина должна в полной мере подходить для беспрепятственного засыпания табачной смеси.

Дно грейпфрута закрываем при помощи фольги, в которой заранее проделываем несколько небольших отверстий. Кстати, фольгу можно заменить зубочистками, разместив их таким образом, чтобы они образовали что-то вроде решетки, дабы табак не выпадал из фрукта в колбу. На фото ниже это реализовано именно с помощью зубочисток.

Затем берем любой табак, на ваш вкус, и заполняем им «грейпфрутовую» чашу. Вы можете смешать несколько разных типов или даже сделать табак для кальяна самостоятельно, но мы советуем использовать только покупной. Оставьте около 5мм до края.

Теперь накрываем чашу фольгой и проделываем в ней маленькие отверстия. Накрыть нужно плотно, а отверстия должны быть примерно через каждые 5мм.

Размещаем чашу из грейпфрута на шахте, не забывая про уплотнитель.

Остается только выложить специальный уголь на фольгу, разжечь его и раскурить кальян на грейпфруте. Поверьте, вкус будет просто незабываемым и очень приятным. Теперь вы знаете, как сделать кальян на грейпфруте правильно!

Положительные стороны «грейпфрутового» кальяна

Каковы же основные положительные качества «грейпфрутового» кальяна?

Ну, во-первых, как было сказано ранее, посредством фруктового сока вкус становится более приятным и насыщенным.

Во-вторых, из-за влажности табака в чаше из грейпфрута длительность курения значительно увеличивается.

В-третьих, во «фруктовую» чашу из грейпфрута, учитывая его габариты, можно положить больше табака, чем в обычную кальянную чашу.

В-четвертых, грейпфрут нагревается меньше, поэтому табак тлеет намного дольше.