Как сделать кальян на грейпфруте

Придать освежающие нотки уже приевшемуся табаку позволяют фруктовые чаши. Самый популярный вариант – кальян на грейпфруте. Как выбрать продукт и правильно его подготовить: советы экспертов.

Этот цитрус отличается своеобразным вкусом, с горчинкой и некой терпкостью, немного сладкий. Он не всегда по душе в традиционной кулинарии, но для чаши иные предпочтения.

Плюсы: дополнительный сок, забивка курится дольше; оригинальный привкус, способный украсить самые типовые моассели. Время приготовления – всего 15 минут!

Как делать шишу из грейпфрута

Чаша для кальяна – элемент, от которого зависит 50% отличного курения. На плохом аксессуаре заправка выгорит, некачественный материал может давать привкус дыму и даже быть опасным для здоровья. С фруктами такого никогда не произойдет, ведь они экологичны. Курение через разные плоды и ягоды добавляет невероятных вкусовых деталей. Чтобы правильно приготовить чилим, нам понадобилось:

• Грейпфрут;
• Стандартный набор: колба, трубка, шланг, мундштук, уголь;
• Уплотнитель;
• Фольга;
• Табак;
• Разделочная доска;
• Ножи: большой, помельче и специальный, для вырезания сердцевины;
• Зубочистки;
• Стакан;
• Салфетки.

Обратите внимание, уголь нужно разжечь заранее, чтобы он был готов к использованию спустя 13-15 минут после начала приготовления

Цитрус не должен быть слишком мягким или наоборот недоспевшим; спелый цвет – оранжевая кожура с красным подпалом и яркий красный цвет середины.

Сначала готовим прибор к курению: набираем воду, так, чтобы шахта погрузилась на 2-3 см, в это время можно ставить угли на розжиг, главное не забыть их на плите 😉

Переходим к подготовке самой чашки. Оцените форму сырья для чилима: ровный, без вмятин. Положите его на доску и большим ножом срежьте 13 – эта часть идет в утиль. Основные 23 положите срезом вниз. Удалите сердцевину специальным ножом. Это же отверстие послужит входом для шахты.

Переверните плод, удалите немного мякоти, так, чтобы по краям оставалось не менее сантиметра.

Из салфетки свернуть тампон и просунуть его через фрукт, чтобы удалить лишний сок. Так же необходимо промокнуть всю импровизированную чашку для кальяна от влаги. После вытащите все и оставьте в покое на 2-3 минуты.

Откройте моассель, чтобы он начал дышать. Если заправка требует акклиматизации, заранее отсыпьте необходимое количество, промокните и оставьте в комнате, где планируете курить.

От зубочисток отломать треть или половину, в зависимости от диаметра грейпфрута. Сделать из них колодец. Результат показан на фото:

Заправку забить рыхло, воздушно, проложить пальцем ход, чтобы через него легко просматривалось отверстие трубки. До верха должно остаться не менее двух-трех мм. Вся заправка должна быть исключительно внутри: если случайно попало на края, нужно убрать.

Поставить грейпфрут так, чтобы освободить обе руки, может быть довольно сложно. Поэтому придется делать подставку из стакана. Фрукт поместить на емкость, обернуть фольгу в 3-4 слоя так, чтобы она полностью покрывала плод. Плотно натяните ее, избегая вмятин.

Отступите от края расстояние равное ширине корки продукта и проткните дырочки в «экране», избегая центра.

Для лучшего жара можно сделать бортик и зафиксировать его остатками фольги (для этого мы накрывали ею с запасом).

Чилим переставить на шишу, надев уплотнитель, поместить на него уголь, оставить на пару минут и раскурить. Теперь можно угощать гостей или наслаждаться курением в одиночестве.

На видео показан подробный процесс приготовления:

Какой табак лучше класть?

Если хочется опробовать моно-вкус, то используйте грейпфрутовый сок в колбу и аналогичный моассель. Правда, такие эксперименты не каждому придутся по душе, едкие вкусы лучше разбавлять. Здесь отлично пригодится яблоко, другие цитрусы со сливками и молочными ароматами.

Несколько беспроигрышных миксов:

• Лимонный пирог + корица 3:1;
• Ананас + капучино в соотношении два к одному;
• Апельсин + яблоко + мята 1:2:1;
• Шоколад + сливки + малина 2:1:1;
• Яблоко + лимонный пирог один к двум.

Мы рекомендуем использовать смеси качественных марок: Fumari, Starbuzz, Serbetli, Nakhla, Tangiers, Dark Side. Этот фрукт способен выдержать достаточно много жара, чтобы забивать Танжирс, Дарксайд, Хукафину и другие «крепкие» муссели.

Преимущественно кладут легкие заправки, отчетливый табачный привкус с горчинкой цитруса не слишком хорошо сочетаются, но есть любители подобной «кухни», поэтому не бойтесь создавать собственные авторские миксы и пробовать новые сочетания.

Оцените статью:

(13 оценок, среднее: 3,69 из 5)

Кальян на грейпфруте любители восточного способа курения могут приготовить самостоятельно.

Главное преимущество кальяна на основе свежих фруктов – это его мягкость и насыщенный, ароматный, густой дым.
Освоить секреты приготовления сможет каждый желающий.

Найди ответ

Как сделать кальян на грейпфруте

Самостоятельно приготовить смесь для курения можно дома, для этого совсем не нужно посещать рестораны или кальянные. Если есть прибор для приготовления, то дело останется за малым.

Для приготовления потребуется:

• Кальянный сосуд
• Уголь;
• Фольга;
• Нож;
• Комплектующие (трубка, мундштук)
• Зубочистка;
• Спелый цитрус;
• Табак.

Изготовление курительной смеси займет около 20-тридцати минут, несмотря на это результат оправдает все время ожидания.

Этапы приготовления:

1. Заранее подготовьте угли.
2. Наполните водой сосуд.
3. Выберите фрукт для изготовления емкости. Он должен быть спелым, без вмятин и изъянов.
4. Верхнюю часть на треть срежьте, она не потребуется.
5. Удалите сердцевину так, чтобы образовалось отверстие, в которое можно вставить шахту.
6. Извлеките мякоть, оставляя немного по краям для сочности.
7. Промокните салфеткой чашу, чтобы убрать сок.
8. Внутри цитруса сделать из зубочисток решетку (колодец).
9. Поместите внутрь фруктовой емкости немного табака.
10. Установите готовую чашу на стакан, оберните все фольгой.
11. Сделайте в фольге отверстия.
12. Убрав стакан, поместите фруктовую чашу на шахту.
13. Разместите сверху чаши горячие угли, дайте постоять.
14. Раскурите.

Если все этапы приготовления соблюдены, то наслаждаться курением можно долго. Табак, приготовленный таким способом, долго не подсыхает, остается сочным, сохраняя свойства.

Вреда от такой курительной смеси нет, а витамины и антиоксиданты, содержащиеся в цитрусе, сыграют свою роль.

Тест для курильщиков

Какой вкус будет от кальяна на цитрусе

Пропитанный соком табак курить приятнее. Вкус зависит от качества выбранного грейпфрута. Если он испорчен или переспел, то не ждите приятных ощущений. Кроме горечи вы ничего не почувствуете.

Плотность дыма будет высока, а время курения увеличится, ведь естественная чаша будет прогреваться значительно медленнее, чем глиняная. Для улучшения вкуса остатки мякоти можно добавить в воду. По желанию воду можно разбавить соком или домашним вином.

Естественная чаша добавит эстетичность и послевкусие. Курение терпкого и одновременно свежего восточного шиша понравится самому искушенному любителю вкусного дыма.

Пройди тест для курящих

С чем смешать кальян на грейпфруте

Кальянные гурманы вряд ли получат наслаждение, если курительная смесь будет состоять только из одного компонента. Смешивая разные фрукты, топпинги, добавки, вкус курительной смеси значительно улучшается, достигается идеальный для курильщиков аромат.

Для получения более изысканного вкуса кальянщики делают вкусные миксы для кальяна, смело смешивая, не сочетающиеся друг с другом компоненты. Результат восхищает.

Вот несколько топовых вариантов миксов, главным компонентом которых остается грейпфрут:

• Мята, киви;
• Ваниль, лимон.
• Вишня, мята;
• Гранат, гуава;
• Клюква, черника;
• Яблоко, апельсин;
• Сливки, шоколад, малина;
• Лимон, корица;
• Ананас, мята,
• Кокос, кола.
• Дыня, банан, мята.

Неповторимый тропический аромат может создать каждый, нужно просто фантазировать, пробовать, экспериментировать, и тогда наслаждение от курения восточного шиша гарантировано.

Что вреднее кальян или сигареты

Медицинские исследования доказали, что вред от кальяна не меньше, чем от никотина. Это разрушает стереотип большинства людей, считающих, что концентрация опасных веществ уменьшается из-за водяной очистки. Вина за неосведомленность потребителей лежит на предпринимателях и рекламе.

Производители пытаются донести до народа мысль, что прибор – безвредное занятие, но это мнение – чушь.

Использование устройства провоцирует появление заболеваний дыхательной и сердечно-сосудистой систем: рак, ликемия и др. После продолжительного процесса у человека нарушается координация движений. Наблюдается недомогание.

Сравнить кальян и сигарету можно по нескольким пунктам:

• Дым – сигаретный дым более ядовит, табак горит, а в аппарате – тлеет из-за сиропа;
• Фильтр – в устройстве эту функцию выполняет вода, иногда молоко, в сигарете фильтр защищает легкие от большинства химикатов;
• Зависимость – главный минус сигарет – доступность, их можно курить без передышки, а в кальянную человек ходит редко.

Папирус и кальян плохо влияют на организм. Вред примерно одинаковый. Единственное исключение – аппарат не возьмешь с собой, привыкание отсутствует.

Химический состав обоих приспособлений представляет опасность. Прибор вырабатывает большую дозу опасных веществ, чем папирус.

Ученые выяснили: устройство не менее вреден здоровью, чем никотин от сигарет. Определить, что опаснее, у специалистов не представилось возможным. Крупногабаритный аппарат не вызывает зависимость, но доза химикатов от кальяна значительно выше.

Почему

При сравнении, мнения специалистов разделилось. Несколько нюансов заставляют сделать вывод, что аппарат вреднее обычных сигарет, но в некоторых аспектах.

Кальянная не имеет открытого доступа к большому количеству кислорода, это сказывается на организме. В небольшой комнате дым быстро накапливается. Никотин, сера, углекислый газ, смола – это далеко не список вредных веществ, получаемых при использовании кальяна.

Курильщиков приходится увозить на машине скорой помощи с интоксикацией организма. Пострадавший может просто вдыхать отравленный воздух и получить повышенную дозу токсинов. Исследования показали, что, когда человек находится в кальянной комнате около часа, его здоровью наносится вред, как при непрерывном курении сотни сигарет.

Курение кальяна приводит к вирусным и инфекционным болезням. Объясняется это явление просто: в кальянные, ходят с большими компаниями.

Все люди пользуются одним прибором. Больной может заразить друзей через кальян. Табак ослабляет легкие, и вирус быстрее проникает в организм. Индустрия развивается, и появляются одноразовые насадки для гигиены.

Большой недостаток аппарата – неосведомленность потребителей. Для большинства людей, это занятие – безвредное развлечение, курить папирус намного опаснее.

Сравнивать курение табачных сигарет и кальяна нелепо. Оба приносят вред организму. Что конкретно опасно для человека, он решает самостоятельно. Если он не ярый фанат устройства, то редкие дружеские мероприятия не навредят здоровью.

Сигареты можно взять с собой куда угодно, быстро достать из кармана и закурить. Химический состав одинаковый, но доза получения от аппарата значительно выше.

Производители смесей

В выборе этого товара обратите внимание производителя, поскольку от него зависит цена, терпкость, качество продукта.

Популярные марки смесей для кальяна:

1. Al Fakher и Щербетли считаются самыми распространенными табаками из-за их низкой цены и разнообразной вкусовой линейке.
2. Фумари происходит из США, обладает ярким ароматом, подойдет для забивки легкого кальяна.
3. Нахла производится в Египте, ценится среди любителей кальяна за крепость и хорошую жаростойкость. Самый популярный вкус – двойное яблоко.
4. Дарксайд относится к крепким табакам, имеет широкий спектр вкусов.
5. Танжирс – еще один крепкий табак, который совсем недавно стал поставляться из Америки в Россию. Цена на Танжирс составляет за 250 гр. 3500 руб.

На рынке табачных смесей можно встретить Starbuzz, Афзал, Джин, Daily Hookah.

Верно подобранный табак гарантирует положительные эмоции и ощущения от процесса курения кальяна.

Сколько никотина в кальянном табаке

Сколько никотина в кальяне? Есть кальяны, которые содержат табак. Его вред на организм зависит от крепости смеси. Они бывают слабые, средние и крепкие. К последним относятся: Аль Аджами, Нахлу.

Кальян курят в течение часа. За это время в помещении в организм попадает никотин, токсины и угарный газ. Моноокись углерода опасна для организма, и за один сеанс попадает столько же, сколько и за использование одной пачки сигарет.
В основном содержание веществ составляет:

Сведения были опубликованы сингапурской редакцией журнала Menshealth.

Почему возникает отравление кальяном

Экзотическое развлечение пришло на Запад из Индии. В восточной культуре раскуривание кальяна – ритуал, связывающий древние традиции. В обществе особенности курения и подготовки смеси соблюдаются редко.

Внимание нужно уделить табаку, используемому в качестве заправки. Утверждение о безвредности опровергнуто – в составе найден никотин и вредные вещества, плохо действующие на организм.

К отравлению кальяном приводит несоблюдение правил использования:

1. Угарный газ. В процессе раскуривания выделяется угарный газ, его вдыхают сидящие рядом люди. Сеанс в среднем составляет от 20 до тридцати минут. Времени достаточно, чтобы началась гипоксия тканей. Происходит угнетение сердечной и сосудистой систем, страдают органы дыхание, гибнут нервные клетки. Если не проветривать помещение, в котором курят, то это может окончиться летальным исходом отдыхающих.
2. Никотин. Ценители кальяна не всегда знают, что никотин в смесях для курения превышает число в сигаретах. Передозировка никотина вызывает недостаточность сердца и легких. За пол часа курения любитель кальяна принимает в шесть раз больше никотина, чем от сигарет.
3. Примеси курительной смеси. На смесях не всегда описывается состав. В них присутствуют ядовитые вещества, одно из которых бензопирен. Это вещество опасно и накапливается в организме. Малые скопления приводят к мутации ДНК, а в больших дозах вызывают сильнейшие отравления.
4. Некачественный табак. Не сложно найти табак с различными вкусовыми добавками, проблема заключается в его качестве. Соблазнительный запах и вкус достигается введением произведенных химическим путем составляющих. Табак может содержать тяжелые металлы и вредные вещества, отравиться которыми можно даже от небольшой дозы.

На внутренних поверхностях устройства кальяна при недостаточной очистке после каждого применения заселяются патогенные микробы:

• Синегнойная палочка;
• Стафилококк;
• Поры грибка аспергилл.

Вдыхание дыма вместе с микробами ведет к поражениям органов дыхания, легочной ткани, внутренних органов и систем. Лечение долгое и материально затратное.

Отравиться можно при сниженном иммунитете и в случае, когда сильно перекурил.

Фруктовые кальяны значительно отличаются от классических. Особенно выделяется грейпфрутовый кальян, сочетающий в себе сладкий аромат и цитрусовую кислинку. Готовят его нечасто из-за ошибочного убеждения, что грейпфрут горчит и горит. Но происходит подобное только при неправильно сделанной грейпфрутовой чаше. Если соблюсти все правила, кальян получится оригинальным и насыщенным. Приготовить его можно и дома. Одно из главных условий — выбор подходящего фрукта.

Самое важное — это правильно выбрать фрукт.

Грейпфрут будет подвергаться высоким температурам вследствие горения углей. Понадобится спелый крупный фрукт, в который можно будет забить как можно больше табака. Не рекомендуется приобретать переспелые экземпляры: такой грейпфрут в процессе «расползется» и даст горечь. Оптимальные характеристики: крупный, спелый или слегка недоспелый плод с жесткой кожурой и характерным оранжевым окрасом.

При приготовлении кальяна в домашних условиях особое внимание стоит уделить правильному формированию фруктовой чаши.

Грейпфрут нужно помыть и тщательно вытереть полотенцем или салфеткой. Далее острым ножом отрезается треть верхней части грейпфрута. При этом нужно стараться, чтобы выделилось как можно меньше сока.

Далее из фрукта аккуратно вырезают мякоть — так, чтобы кожура осталась нетронутой. На дне чаши мякоть оставляют: на ней будет располагаться табак. Фрукт не должен получиться пересушенным, но и чрезмерного количества сока в нем оставлять не рекомендуется.

Дальше нужно замерить диаметр трубки шахты и вырезать соответствующее отверстие в сердцевине фрукта. В отверстие не должен попадать воздух. Начать следует с малого диаметра и постепенно расширять его до нужного размера. Если герметичность плода будет нарушена, придется начать все сначала уже с другим фруктом.

Чтобы табак не соприкасался с шахтой и отверстие пропускало воздух, нужно воткнуть в грейпфрут простые спички или зубочистки крест накрест, в виде решетки.

Далее грейпфрутовая чаша забивается табаком. Он укладывается ровным слоем, рыхло. Предварительно табак следует отжать в салфетке, чтобы исключить попадание в чашу излишней влаги. Количество табака зависит от размера фрукта. Верхние края должны оставаться свободными, чтобы исключить горение во время курения кальяна.

С помощью обычной пищевой фольги создается экран для чаши. Он нужен для того, чтобы угли не выжгли табак. Верхушка фруктовой чаши накрывается внахлест, края нужно тщательно закрепить зубочистками. Покрытие должно быть максимально герметичным, поэтому фольгу накладывают в 3–4 слоя. Дальше ее протыкают сверху зубочистками или иголкой, но нужно следить, чтобы отверстия были маленькими. Вместо фольги можно воспользоваться калаудом — алюминиевым сосудом с ситом и крышкой.

Следующим шагом нужно разжечь угли и расположить их на грейпфрутовой чаше. Обычно достаточно 3–4 штук. Во время курения можно снимать или докладывать угли.

Нужно подождать несколько минут, чтобы чаша прогрелась, далее раскурить кальян несколькими затяжками.

Этот вид кальяна используется редко, но обладает рядом плюсов:

• Благодаря фруктовому соку вкус получается более насыщенным.
• Влажность продляет курение кальяна, он долго «не горит», а табак тлеет медленнее.
• Во "фруктовую чашу" из грейпфрута можно положить достаточно много табака.

Кальян на грейпфруте имеет характерный цитрусовый аромат и приятное послевкусие. Такое дополнение оценят на домашней вечеринке.