Как сделать полезный кальян

Кальян – это восточное удовольствие, не приносящее вреда человеку. Вопреки расхожему мнению, тот дым, который мы вдыхаем из кальяна – это и не дым вовсе, а пар, который остается после разогревания сиропа и табака. Любители кальяна ценят по-настоящему умение «забивать» вкусный кальян с большим количеством густого дыма и без горечи. Но как же сделать такой кальян самостоятельно?

Как забить дымный кальян

Даже если вы никогда не делали кальян, благодаря нашей подробной инструкции вы сможете сделать это действительно качественно.

1. Тщательно промойте кальян, проверьте воду в колбе – она должна быть свежей. Для улучшения вкусовых качеств дыма можно использовать вместо простой воды молоко или вино. Проверьте шахту – на ней не должно быть ржавчины (если она металлическая).
2. Затем возьмите все части кальяна и проверьте их герметичность. Просто втяните воздух через кальян. Если из каких-то щелей тянет «сквозняк», нужно собрать конструкцию так, чтобы воздух не проходил. При необходимости заклейте щели кусочками скотча.
3. После этого можно начать забивать кальян. Чтобы не мыть чашу после каждого забивания и для того, чтобы чаша не пропитывалась запахом табака, ее можно предварительно выстлать кусочком фольги. Тщательно оберните чашу изнутри, повторяя ее форму и изгибы.

Это простой алгоритм для забивания вкусного дымного кальяна без горечи.

Секреты дымного кальяна

Опытные кальянщики знают, что для того, чтобы дыма от кальяна было много, а также, чтобы он был густым и крепким, нужно соблюсти некоторые условия.

1. Покупать нужно качественный табак. После вскрывания пачки его нужно хранить в холодильнике.
2. Чтобы дыма было много, табак нужно хорошенько прогреть. Поставьте угли на фольгу, но не курите кальян ближайшие 5-10 минут, как бы вам этого не хотелось. Дело в том, что когда прогревается больше табака, получается больше дыма.
3. Чтобы получить много дыма, используйте 3-4 слоя фольги над чашей. Однако имейте в виду, что в этом случае раскурить кальян будет гораздо сложнее.
4. Лучше использовать несколько мелких угольков, чем греть табак одним углем.

Кальян – это не только способ расслабиться и провести приятный вечер с друзьями. Это как способ медитации – во время курения в голову приходят способы решения проблем и ответы на серьезные вопросы. А главное – это не только вкусно, но и, действительно, безопасно.

Видео: как правильно сделать дымный кальян

Для тех, кто только начинает увлекаться кальяном, многое очевидное совсем не очевидно. Все начинают смешивать табаки в поисках своего вкуса, забывая о других важных составляющих действительно качественного дыма. Мы спросили у профессионалов, какие советы для вкусного кальяна они могут дать новичкам.

5 советов от профессионала, следуя которым вы быстро научитесь готовить дымный

Супер дорогой прибор – это не главное. И даже крутые модные табаки не смогут доставить удовольствие, если сам процесс приготовления был нарушен. Так с чего же начинается приготовление наргиле?

Чистый кальян

Это первое, о чем стоит позаботиться. Кстати этим моментом пренебрегают и специалисты со стажем, а зря. Именно чистота влияет на передачу вкуса, количество дыма, появление горечи и неприятных симптомов со стороны нашего организма.

Новый прибор, только принесенный в дом нужно непременно хорошо помыть и высушить прежде, чем первый раз забить его. И после каждого сеанса уборка должна стать золотым правилом, вот несколько причин:

• Все части напитывают запахи. Больше всего этим страдает силиконовый шланг, но и внутри шахты, на стенках колбы, в мундштуке остаются ароматы выкуренных ранее забивок. Если не мыть все части, запахи начнут смешиваться и все миксы не будут казаться такими удачными, как должны быть.
• Внутри шахты остается не только запах. Там оседают некоторые продукты горения, со временем они дают горький вкус, перебивают аромат табака, провоцируют появление ржавчины внутри трубки.
• В колбе длительнее время находится жидкость, поэтому со временем на ее стенках появляется налет (особенно если использовать некачественную жидкость или соки). Это влияет на вкус и на эстетический вид устройства – разе вам нравится пить из грязной чашки? Здесь все так же.

Можно использовать дистиллированную воду, чтобы уменьшить загрязнение, но это лишь частично решает проблему.

Нежелательно использовать моющие средства, образующие сильную пену, их запах сложно смыть. Шишу моют содой и лимонной кислотой, но это не всегда можно делать. Подробнее об этом мы писали здесь.

Качество табака

Вам не обязательно покупать дорогие марки, которые активно обсуждают в социальных сетях. К тому же многие из них (например, Tangiers, Darkside или Satyr) не подходят для первых знакомств с наргиле из-за высокой крепости.

Недорогие проверенные варианты отлично подойдут новичкам, к тому же их легче миксовать, можно купить больше вкусов.

Определенно не рекомендуют покупать малоизвестные и подозрительно дешевые табаки. Это могут быть подделки и суррогаты, опасные для здоровья. Изучите отзывы о недорогих табаках прежде, чем сделать выбор.

Всегда смотрите на срок годности смеси. Просроченный муссель будет невкусным, с кислотой (как заигравший компот) или привкусом плесени. Последний случай несет реальную угрозу вашему здоровью.

Смеси, которые уже у вас есть, тоже стоит проверять на пригодность. Вы можете хранить открытый пакет в холодильнике, соблюдать все условия, но табак не может «жить» вечно. Если хотите узнать рецепт вкусного кальяна, первый ингредиент – качественные и свежие ингредиенты.

Хороший уголь

О таблетках нужно забыть раз и навсегда. Они безвозвратно портят аромат кальяна, выделяют токсины, которые направляются прямиком в ваши легкие вместе с ароматизаторами и никотином. Не самый хороший коктейль.

Единственная марка таблетированного угля, которая полностью отказалась от применения селитры – это польский Карбопол. Там используют менее токсичные соединения для быстрого розжига.

Профессионалы используют исключительно натуральный уголь. Он может быть кубиками разных размеров и даже небольшими «бревнами». Самый популярный – кокосовый уголь – стоит не дорого: от 200 рублей за килограмм или от 90 за упаковку, которой хватит минимум на 10 сеансов. Его минус – сложный розжиг. Но и с этим энтузиасты уже справились.

Как разжечь кокосовый уголь дома читайте здесь.

Хорошая чаша

Материал может быть любой, классический вариант – глина или керамика, но стопроцентных предпочтений нет, все готовит на том, к чему привыкли. Формы чаш тоже важны лишь для приготовления разных видов табаков (более влажных, крепких). Для начала вам пригодится турка или фаннел.

Действительно важен размер. Мелкие чаши, которые часто идут в комплекте с недорогими кальянами не выдерживают никакой критики. Вместимость табака слишком маленькая, чтобы его хорошо приготовить, он постоянно прилипает к фольге, подгорает, нужно носиться с углями…

Лучше потратить дополнительно 200-300 рублей и купить нормальную чашку с приличным объемом.

Пробуйте готовить авторские рецепты, дополняя их своими фишками

В кальянной среде есть множество известных людей, чей профессионализм оценен тысячами поклонников. Они часто делятся своими любимыми миксами, рассказывают авторские рецепты – используйте это!

Специалисты наверняка знают что с чем смешивается, возьмите это за основу, но экспериментируйте с добавлением своих ноток. Например, классический микс клубники со сливками можно дополнить шоколадом, кокосом или ананасом.

Несколько проверенных сочетаний есть в этой статье.

Также полезно изучать пропорции, которые предлагают профессионалы. Многие сумасшедшие идеи уже опробованы и вердикт по ним известен. Учитесь на чужих ошибках 😉

Вот и все советы кальянщиков для начинающих мастеров. Есть еще одна очень важная рекомендация – доверяйте интуиции. Приготовление наргиле это не инженерия – скорее кулинария, где отклонения от рецептуры могут создать новое неповторимое блюдо!

Экспериментируйте и делитесь в комментариях своими результатами, советами и предпочтениями.

Оцените статью:

(13 оценок, среднее: 5,00 из 5)

В современном ритме жизни, когда буквально нет времени на отдых, люди привыкли “выпускать пар” именно на выходных, причем выпускать пар в прямом смысле. Курение кальяна стало очень популярным развлечением и способом расслабиться после тяжелой недели на работе. С одной стороны, уже столько было написано и сказано о вреде курения, что сложно представить, но есть ли в этом что-то хорошее? Есть польза от кальяна или нет, об этом и будет рассказано в статье.

Что же такое кальян

Для начала стоит вспомнить немного теории.Кальян состоит из нескольких деталей, это колба, шахта, чаша, трубка и мундштук. Принцип работы тоже достаточно прост, в чашу насыпают табак, накрывают его фольгой сверху кладут угли. Предварительно в колбу наливают жидкость(она может быть различно) и начинают курить.

Сам процесс может длиться столько угодно, но в среднем одна такая церемония занимает не больше 40 минут. При этом все успевают хорошо отдохнуть и повеселиться. Наслаждаться ароматным дымом в одиночку, тоже не принято. Обычно курение кальяна проходит на шумных вечеринках, в ночных клубах или кафе. Но есть и те, кто предпочитает ощутить все прелести процедуры в одиночку и при этом погрузиться в философские размышления или помечтать о чем-то приятном.

Конечно, очень странно что курение табака, по сути таковым не считается. В нашем государстве не принято следить за качеством товара и особых ограничений по этому поводу тоже нет. По сути кальян вообще не считается способом курения, даже несмотря на содержания в нем никотина. Не редко в общественных заведения употребление кальяна разрешено в некурящем зале, хотя вред который получают окружающих от пассивного курения, еще никто не отменял.

Вред от кальяна

Многие ошибочно предполагают, что курение кальяна абсолютно безвредно и отлично может заменить сигареты. Конечно, в сравнении с сигаретами кальян кажется детской забавной, но на деле разница не особо значительная.

Непосредственно сам табак, не важно в сигаретах он или в кальянных смесях, все равно содержит в себе никотин, смолы и другие вещества, которые пагубно сказываются на здоровье человека. Присутствие водяного фильтра, конечно, уменьшает процент попадание их в организм, но на достаточно малую часть, а все остальное попадает прямиком в легкие. Да и вообще наличие жидкости играет злую шутку в курении кальяна, охлажденный и увлажненный дым в несколько раз сильнее впитывается в слизистые оболочки, а благодаря более глубоким затяжкам еще и попадают глубже в легкие.

В этом нет вены самого устройства, а скорее плохому к нему обращению. Иногда встречается, что работники заведений халатно относятся к своей работе и плохо чистят аппарат после использования. Его влажная среда очень хорошо хранит и помогает размножению инфекции, и если курить такой кальян, все это попадает к вам в организм. Туберкулез, грипп, орви и герпес легко достанутся вам от предыдущего курильщика, если должным образом не чистить все детали.

Конечно, вероятность очень мала, да и это не будет выражено на столько сильно, но ежедневное употребление кальяна может заставить возвращаться к нему снова и снова. Некоторые убеждены, что это скорее психологическое привыкание, и человек просто любит расслабиться во время процесса, но так ли это на самом деле?…

Конечно, курение кальяна может обойтись и без всего этого. Табак с легкостью заменяется другими средствами и все вредные вещества не смогут попасть в организм(курительные камни, например, отлично заменяют табак, не влияют на организм, при этом дым от них не менее густой). Курить кальян можно дома, хорошо за ним ухаживать и не переживать о болезнях, и много других способов обезопасить себя, но о негативных моментах, все таки стоит знать.

Польза от кальяна

Если вред от курения этого устройства понятен, то может ли кальян быть полезен? Да, может. В первую очередь, наверное причина по которой все и любят курить кальян, это отдых. Курение кальяна чем-то схоже с эффектом алкоголя. Он опьяняет сознание человека и нервная система при этом здорово расслабляется. Отдохнуть после ужасной трудовой недели с кальяном позволит быстро восстановить силы и вернуться в понедельник на работу бодрым и веселым.

Курение кальяна отлично влияет на голосовые связки. Если голос у людей зависимых от сигарет со временем становится грубым и хриплым, то с кальяном этого можно не бояться. В первую очередь потому, что дым в этом устройстве охлажден и не обжигает горло, как в случаи с сигаретами, а наоборот, делает их более эластичными.

Если к делу подойти креативно, и думать о кальяне не как о средстве расслабиться, а просто “занять себя” то его можно превратить в своеобразный ингалятор. Достаточно добавить в колбу с водой пару листиков эвкалипта, или сделать кальяна на травяной настойке(или чае) он сразу станет полезным. Организм будет даже благодарен такому курению. А что бы сделать процесс максимально “здоровым”, можно заменить табак на что-то другое, об этом уже говорилось ранее. И конечно, не стоит уменьшать значимость хорошо проведенного времени. Вечер с кальяном это всегда весело и интересно.

Исходя из всего можно сделать вывод, что курить кальян можно, а иногда даже полезно. Что бы не навредить себе и своему организму, нужно просто знать меру, тогда курение кальяна останется приятным и интересным способом провести выходной.