Как сделать табак для кальяна из чая

Самодельный табак для кальяна ничем не хуже покупного, даже наоборот. Купить ингредиенты по отдельности всегда дешевле, чем готовый табак. Покупной табак содержит ароматизаторы. Какие именно (идентичные натуральным, натуральные, синтетические) – производитель не указывает. Поэтому, приготовив табак дома, вы хотя бы будете уверены в качестве его состава.

Для того, чтобы приготовить табак для кальяна в домашних условиях, вам понадобятся:

листья табака (или табак для трубки), меласса или мед (можно использовать сахарный сироп), глицерин и ароматизаторы.

Вы можете приобрести табак для трубки или табачные листы (их придется предварительно промыть и просушить). Вирджиния, Бёрли и Ориентал – наиболее распространенные табачные листы. Вкус, цвет, количество сахара и никотина у них разные. Для приготовления табака можно использовать как любой из этих типов, так и комбинации. Не рекомендуется использовать сигаретный табак – у него иной сорт. Вне зависимости от способа приготовления, он не будет хорошо куриться.

Для пропитки потребуется мед, меласса или сахарный сироп. Если мед, то жидкой консистенции. Не стоит покупать дорогой мед. Тонкие медовые ароматы теряются в процессе, и на самом деле, не переносятся в дым. Если нет ни меда, ни мелассы, ни патоки, можно приготовить сахарный сироп: смешать сахар и воду в соотношении 1:1

Глицерин можно купить в любой аптеке. Он понадобится для дымности табака.

Существуют три вида ароматизаторов:

• синтетические – химозные, «ядовые» ароматы;
• идентичные натуральным – близко повторяют заявленные плоды и ягоды, но имеют химические оттенки;
• натуральные – вытяжки из цветов, фруктов и прочего.

Высококачественные натуральные ароматизаторы – дорогие, но определенно являются лучшими. Эфирные масла использовать нельзя – это опасно для здоровья. Можно применять пищевые ароматизаторы, которые продаются в кондитерских.

Когда все ингредиенты в собраны, приступим к процессу приготовления:

1. Измельчите табак и залейте кипятком. Через пару минут кипяток слейте через сито, а сырье – разложите на противень. Запекайте табак в духовке при минимальной температуре, чтобы он просушился.

1. В просушенную основу добавьте 2 флакончика глицерина. Затем мед, пока консистенция не станет густой, и ароматизаторы (по 10-20 капель постепенно). Авторский микс должен пахнуть и табаком, и сладостью, и ароматизаторами.

1. Полученную смесь сложите в емкость и отправьте в холодильник на ночь. После, отожмите смесь и разложите на марлю. Оставьте просыхать при комнатной температуре еще сутки.

Если на следующий день табак пахнет вкусно, он готов к использованию.

Если смесь сухая, добавьте немного меда или мелассы. Если не нравится аромат – немного ароматизаторов.

Некоторым ароматам требуется больше времени, чтобы они смягчились и раскрылись.

Приготовить табак своими руками не сложно – справится даже новичок. Главное правильно подобрать сырье и скомпоновать ингредиенты. Сделать это вкусно и дымно поможет наша инструкция.

Как только кальян получил широкое распространение в России, лишь некоторые смельчаки решались самостоятельно изготовить забивку и получалось, как правило, не шибко. Слишком крепкая, сухая и моментально подгорающая заправка не могла конкурировать с готовыми изделиями со сладким густым дымом. Это связывают с недостатком сырья. Качественный лист из южных стран было не достать. Его выращивали на дачах и подоконниках, но такие условия не способны обеспечить хороший вкус.

Также купить глицерин было практически невозможно, хотя он и тогда широко применялся в других сферах. Позже все составляющие появились в свободном доступе и сегодня, каждый из нас может попробовать себя в приготовлении кальянной смеси. Мы раскрываем самые вкусные рецепты!

Как сделать табак для кальяна?

Домашний моассель отличается не только выгодой (купить ингредиенты отдельно намного дешевле), но и натуральностью. Любая смесь содержит ароматизатор, но какой? Идентичный натуральному, натуральный или синтетический? Этого не пишет ни один производитель. А приготовив все своими руками, вы точно будете знать, что курите.

Для работы нам понадобятся:

• Трубочный табак;
• 2 банки глицерина (пищевого);
• Флакон ароматизаторов (кондитерских);
• Патока.

Последнюю добыть можно в кондитерских и пекарнях, она стоит копейки, но придется уговорить местных поделиться с вами. Так же ее предлагают купить на сайтах, однако мы не рекомендуем пользоваться услугами онлайн-магазинов в подобном деле.

Если удастся добыть цельный высушенный лист – вы сорвали джек-пот. Обычно берут трубочный или специальный фасованный лист.

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ сигаретный табак, он совершенного иного сорта и не будет хорошо куриться через шишу, независимо от способа приготовления

Выше мы писали, что ароматики бывают трех видов:

• Синтетические – практически ни чем не напоминают заявленный запах, химозные, «ядовые» ароматы;
• Идентичные натуральным – немного дороже, близко повторяют завяленные плоды и ягоды, низкокачественные имеют неявные химические оттенки. Чаще всего используют в домашних условиях;
• Натуральные – самые дорогие. В основном, это вытяжки из цветов, фруктов и прочего.

НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ эфирные масла! Это опасно для вашего здоровья! Применяйте только пищевые ароматизаторы для кондитерских изделий

Сырье, продаваемое в магазинах, слишком крепкое для наргиле. Поэтому, чтобы сделать моассель дома самому, придется частично вымочить его от никотина. Для этого открываем упаковку, содержимое измельчаем, если в этом есть необходимость, и заливаем кипятком.

• Обычная нарезка крупным кухонным ножом без зубчиков. Главное не порубить «в пыль».
• Использование специального прибора для измельчения и хранения – гриндера.

Через пару минут кипяток отжимаем через сито, сырье воздушно раскладываем на противень и ставим в духовку на минимальную температуру для сушки.

Когда основа подготовлена и просушена, вливаем в нее два флакона глицерина. Патоку лить пока масса не приобретет консистенцию густого варенья. Если ее будет слишком много, заправку можно отжать, а вот если ее будет недостаточно, неприятных ощущений при курении не избежать. Теперь добавим аромат: постепенно доливаем 10-20 капель (можно смешать несколько видов, например лимона и мяты). Авторский микс должен пахнуть и табаком, и патокой (сладостью) и ароматиками. Если что-то отчетливо перебивает другое, значит, процесс выполнен не верно.

На этом изготовление окончено. Готовую массу переложить в герметичный контейнер и оставить на 4-7 дней при комнатной температуре.

На видео ребята рассказывают еще один способ приготовления домашней смеси:

Мифы о самодельном моасселе

1. Говорят, можно забить в чашку чай – это ложь. Листки при нагреве в чаше дают много угарного газа, вам будет сильно горчить. Хотя дыма может быть много, как от костра на сеновале.
2. Многие околокальянные «блогеры» путают эфирные масла и пищевые ароматизаторы, рекомендуя использовать обычную эфирку, которая продается в аптеке для ароматерапии или ванн. Курить эти масла категорически запрещено. Они не выводятся из легких и могут вызывать сильное отравление.
3. Можно курить варенье вместо табака. Чисто теоритически – можно. В нем очень много переваренного сахара, который представляет собой аналог патоки. Если добавить туда глицерина, чтобы появился дым, возможно сеанс будет удачным. Тем более, производители моасселей без никотина, в качестве основы, берут плоды и фрукты (чаще всего высушенную свеклу).

Оцените статью:

(28 оценок, среднее: 4,57 из 5)

Настало время предложить нашим читателям неплохой рецептик, чтобы сделать домашний табак для кальяна. Данный способ идеально подходит, чтобы купить вс

Настало время предложить нашим читателям неплохой рецептик, чтобы сделать домашний табак для кальяна. Данный способ идеально подходит, чтобы купить все необходимые ингредиенты в своем городе и уже сейчас попробовать сделать домашний табак для кальяна.

Состав табака

В предыдущих статьях мы уже описали основные ингредиенты производства табака для кальяна:

• патока/инвертный сироп/сахарный раствор/мед
• табак для самокрутки/ берли-вирджиния-ориентал/табачная основа D-Gastro
• глицерин (можно как аптечный, так и пищевой).
• ароматизатор

Ингредиенты

Несколько позже, но в рамках нашей серии «Производство табака для кальяна», мы опишем с теоретической точки зрения смысл каждой из этих стадий. Сейчас приведем их список и последовательный рецепт домашнего табака. Итак:

• получение соуса
• гидротермическая обработка табака
• сушка
• соусирование
• сушка

Перед началом советуем вам одеть перчатки — для микробиологической сохранности табака, иначе заплесневеет через месяц-другой, во избежании покраски рук или пропитки их ароматизатором. Точные весы — будут вашим явным преимуществом.

Домашний табак для кальяна. Рецепт.

Именно так называемый «соус» придает нашему табаку кальянную легкость, дымность и вкус. Все благодаря верной пропорции глицерина, патоки и ароматизатора. Берем 70% глицерина для дымности, 30% патоки, она позволяет распределить жар с косвенного источника тепла равномерно по всему табаку, и ароматизатора в размере 20% от массы табак. Мешаем все вместе и наш соус для кальянного табака готов.

Следующая стадия — гидротермическая обработка табака, которая включает в себя промывку табака от лишнего никотина путем вымывания его горячей водой. Чтобы упростить себе задачу, вы можете одну часть промывать водой, а другую оставить сухой, тем самым варьируя количество никотина. Если пробуете первый раз – можете попробовать пропорцию 50/50. Возьмите часть табака и залейте ее кипятков, оставив настаивать 15-20 минут. Полученный табак можете высушить или феном или в духовке на противне, предварительно обвернув его фольгой при 80-100 градусах в течении 20 минут. Смешайте с сухим табаком.

Соусирование. Смешайте получившуюся смесь с соусов в массовом соотношении 1 к 3 соответственно. Плотно заверните смесь в фольгу и оставьте в теплом месте на 1-2 дня. Либо очень тщательно упакуйте смесь в несколько слоев фольги и положите в духовку при 120 градусах на 1-2 часа (предпочтительный вариант). Внимание! Молекулы ароматизатора и глицерина довольно летучие, поэтому заворачивайте табак в фольгу очень внимательно и плотно.

Домашний табак для кальяна. Итоги.

Приведенный выше рецепт является всего лишь одним из множества возможных. Продолжайте экспериментировать и делитесь с нами вашими результатами. Следующий рецепт в планах — вареный табак для кальяна.

Прочитать больше о физико-химическом составе табачного листа, сортах табака и ингредиентах для варки можно здесь.