Как варить табак для кальяна

Самодельный табак для кальяна ничем не хуже покупного, даже наоборот. Купить ингредиенты по отдельности всегда дешевле, чем готовый табак. Покупной табак содержит ароматизаторы. Какие именно (идентичные натуральным, натуральные, синтетические) – производитель не указывает. Поэтому, приготовив табак дома, вы хотя бы будете уверены в качестве его состава.

Для того, чтобы приготовить табак для кальяна в домашних условиях, вам понадобятся:

листья табака (или табак для трубки), меласса или мед (можно использовать сахарный сироп), глицерин и ароматизаторы.

Вы можете приобрести табак для трубки или табачные листы (их придется предварительно промыть и просушить). Вирджиния, Бёрли и Ориентал – наиболее распространенные табачные листы. Вкус, цвет, количество сахара и никотина у них разные. Для приготовления табака можно использовать как любой из этих типов, так и комбинации. Не рекомендуется использовать сигаретный табак – у него иной сорт. Вне зависимости от способа приготовления, он не будет хорошо куриться.

Для пропитки потребуется мед, меласса или сахарный сироп. Если мед, то жидкой консистенции. Не стоит покупать дорогой мед. Тонкие медовые ароматы теряются в процессе, и на самом деле, не переносятся в дым. Если нет ни меда, ни мелассы, ни патоки, можно приготовить сахарный сироп: смешать сахар и воду в соотношении 1:1

Глицерин можно купить в любой аптеке. Он понадобится для дымности табака.

Существуют три вида ароматизаторов:

• синтетические – химозные, «ядовые» ароматы;
• идентичные натуральным – близко повторяют заявленные плоды и ягоды, но имеют химические оттенки;
• натуральные – вытяжки из цветов, фруктов и прочего.

Высококачественные натуральные ароматизаторы – дорогие, но определенно являются лучшими. Эфирные масла использовать нельзя – это опасно для здоровья. Можно применять пищевые ароматизаторы, которые продаются в кондитерских.

Когда все ингредиенты в собраны, приступим к процессу приготовления:

1. Измельчите табак и залейте кипятком. Через пару минут кипяток слейте через сито, а сырье – разложите на противень. Запекайте табак в духовке при минимальной температуре, чтобы он просушился.

1. В просушенную основу добавьте 2 флакончика глицерина. Затем мед, пока консистенция не станет густой, и ароматизаторы (по 10-20 капель постепенно). Авторский микс должен пахнуть и табаком, и сладостью, и ароматизаторами.

1. Полученную смесь сложите в емкость и отправьте в холодильник на ночь. После, отожмите смесь и разложите на марлю. Оставьте просыхать при комнатной температуре еще сутки.

Если на следующий день табак пахнет вкусно, он готов к использованию.

Если смесь сухая, добавьте немного меда или мелассы. Если не нравится аромат – немного ароматизаторов.

Некоторым ароматам требуется больше времени, чтобы они смягчились и раскрылись.

Хоть курение кальяна давно приобрело популярность в нашей стране, не так много людей умеет самостоятельно изготовить смесь.

С приготовлением табака для кальяна справится даже новичок. Например, на востоке приготовление табака – это самое обыденное занятие.

Для приготовления табачной смеси вам потребуется: лист табака, ароматизаторы с вашим любимым вкусом, а также глицерин. Нужно подчеркнуть, что от количества последнего компонента зависит количество дыма при курении. Изготовление смеси в домашних условиях не займет у вас много времени.

Как приготовить

Первым делом необходимо определиться с видом табака. У каждого вида табачного листа имеются свои особенности, которые могут понравиться кому-то, а у других вызвать отвращение. Например, табак под названием Вирджиния можно нарезать как крупными частями, так и мелками. Это происходит из-за большего обилия сахара в табачном листе.

После выбора табака, его необходимо как следует промыть и отжать. При отжимании выходят все ненужные компоненты, такие как никотин и прожилки листа.

Третий этап является самым важным в приготовлении. Необходимо смешать патоку и глицерин в соотношении 50 на 50. Патоку можно купить в любом табачном магазине или же сварить самому из сахара и воды. Глицерин можно приобрести в аптеке.

На последнем этапе необходимо смешать отжатый табак с сиропом. Полученная смесь должна пропитать лист. Стоит обратить внимание, что из-за отсутствия в табаке консервантов срок его годности намного ниже, если сравнивать с готовыми вариантами.

Как и где лучше хранить

После приготовления курительной смеси встает вопрос, а где и как ее хранить? Ведь покупной готовый табак находится в специальной упаковке и содержит консерванты для длительного хранения. Смесь для кальяна нельзя назвать продуктом быстрого потребления. Однако при неправильном содержании постепенно будут ухудшаться ее вкусовые качества. Как и большинство продуктов, его необходимо хранить в темном и прохладном месте. Идеальным вариантом будет банка или вакуумная упаковка. Для того, чтобы убедиться в том, что вы правильно храните табак, необходимо время от времени проверять его консистенцию.

Вот и все. Приходите в нашу кальянную, чтобы насладиться самыми ароматными и дымными кальянами!

В прошлом своем посте я описал вскрытие посылки с ингредиентами. А в этот раз, я расскажу, что я делал с этими ингредиентами буквально на следующий, после распаковки посылки день

В этот раз, я решил сделать табак по мотивам выпуска "Джон Кальяно ТВ: О Табаке Dark Side". В этом видео, меня много что заинтересовало, и я решил проверить все на практике. Итак начинаю:

1) Первым делом я подготовил рабочее место и необходимые компоненты:

2) Засыпал табак в 2 контейнера. В каждом контейнере примерно по 50 грамм сухого табака сорта Вирджиния.

3) Залил табак в контейнерах водой: справа — кипятком, слева — холодной водой из проточного фильтра. По центру фото в ковшике находится немытый трубочный табак, пачка которого (40 грамм) лежала у меня в запасах)

4) Трубочный табак был залит сиропом и прокипячен. Не скажу сколько времени я его кипятил, но не больше получаса я думаю. Вот тут хотел бы сказать, что я не могу понять, зачем табак Dark Side, если верить видео, кипятить сутки? Такой вопрос у меня возник в процессе готовки уже, и потом я еще его задавал, когда курил готовый табак, но об этом позже.

5) Замоченный в воде табак, был отжат и измельчен, пока варился трубочный немытый.

6) Тем временем, надоело мне кипятить немытый трубочный табак, да и большинство влаги выпарилось (как мне казалось), потому что уже сироп начал подгорать на стенках ковшика, да и визуально влаги стало меньше. Поэтому табак я решил скинуть в контейнер, для его последующей обработки.

7) Влаги оказалось все равно достаточно много, но тут еще не было глицерина и ароматизаторов. Добавил все это, закрыл крышку, наклеил этикетку от пачки трубочного табака (чтобы знать хоть что курю потом), и отложил контейнер в сторону.

С остальным табаком были проделаны примерно те же самые манипуляции. И вот что получилось:

Успел я уже и покурить пару раз табак из этой партии. Ощущения какие-то двойственные. Весь табак курится довольно легко, не сказать что это щербетли или аф по крепости, это скорее я просто уже привык к крепкому табаку и нормально его усваиваю.
Самый интересный вкус получился у трубочного немытого табака. Ароматизатор почти не чувствуется в нем. Ароматизаторы использовал новые, и пока, видимо, не нашел еще нужную дозу. Но добавить не проблема. А вот по вкусы получилось нечто, что я могу назвать "Копченный трубочный табак с элементами кальянного". Элементы кальянного заключаются в дымности, ну и прогорает он не так быстро, как трубочный. Интересный опыт.
Еще курил апельсин, горячей промывки, тут то же двояко. Вкус апельсина чувствуется достаточно неплохо. Крепость однозначно меньше чем у немытого табака или же у промытого холодной водой. При перегреве этого табака уходит вкус апельсина, остается сладость и приходит яркий табачный вкус. На выходных надеюсь собрать больше отзывов, и покурить еще нужно остальные вкусы.

Вот теперь вернусь к табаку ДС: зачем кипятить табак сутки? Зачем потом он у них стоит без ароматизаторов 2 недели? Это для меня загадкой все остается. Может быть узнаю ответы на эти вопросы из дальнейших опытов собственных.