Как заправить кальян на молоке

Душевный кальян на молоке. Изысканное удовольствие для кальянных гурманов

Вам когда-нибудь отрезали голову? Вероятность этого события в некоторых арабских странах равна ста процентам, если вы вдруг попробуете курить там кальян на молоке. Однако в наших демократичных широтах такой любопытный изыск практикуется довольно часто. Давайте вместе разберёмся, что же будет, если в кальянную колбу вместо воды налить молока?

Чем молоко отличается от воды?

1. Во-первых, у молока выше плотность, что соответственно превращает эту жидкость в более эффективный фильтр.
2. Во-вторых, молоко имеет мягкий приятный вкус, который неизбежно передаётся дыму, приправляя ароматизированные курительные смеси интересным привкусом.
3. В-третьих, молоко в отличие от воды имеет определённую жирность, которая при бурлении в колбе может стать причиной образования густой смеси. Так что для приготовления «молочного» кальяна следует использовать только обезжиренное или разбавленное молоко.

Что касается вкусовых качеств дыма, то подавляющее большинство поклонников этой древней традиции положительно относятся к замене воды молоком. Однако такие покуры рассматриваются исключительно как своего рода деликатес, которым точно не стоит злоупотреблять.

Основные правила курения кальяна на молоке

1. Для приготовления кальяна следует использовать охлаждённое молоко (не выше 1% жирности), которое стоит разбавить водой в пропорции 1:3. Чем жирнее молоко, тем больше должен быть объём воды. Для этих же целей можно применять сухие молочные смеси, разбавляя их, согласно инструкции на упаковке.
2. Чтобы дополнительно охладить дым можно добавить в колбу пару кусочков льда.
3. Сначала заливается вода, а потом молоко. Только в такой последовательности, иначе более тяжёлое молоко останется внизу.
4. Кальянная шахта должна погружаться в молочно-водный коктейль на глубину 2-3 см.
5. Если меняется смесь, то нужно поменять и содержимое колбы, потому что молоко быстро впитывает любой аромат. А наложение запахов может вызвать неприятные ощущения. Одновременно необходимо тщательно промыть чилим. Если используется один вкус, то менять жидкость в колбе можно через 5-6 часов.

Если вы закажете такой кальян в обычном баре, то вам, скорее всего, просто «подкрасят» молоком воду в колбе, не соблюдая при этом никаких пропорций. Понятно, что большой разницы при этом вы не почувствуете. Шикарный кальян на молоке правильно готовят только в специализированных кальянных, куда приходят любители неторопливой беседы и эмоционального расслабления.

Согласно распространенному мнению, к таким кальянам лучше всего подходят шоколадные курительные смеси и табаки с привкусом вишни. По вкусовым ощущениям дым из молочного кальяна отличается более насыщенным ароматом, к которому примешивается изысканная сливочная нотка. Именно поэтому настоящие знатоки кальянного меню периодически отдают должное этой разновидности курения ароматов.

Кальян на молоке – замечательно подойдёт для тех людей, кому уже наскучил аромат и привкус табака с обычной колбой.

Если вы вдоволь накурились своими любимыми миксами для кальяна, попробовали фруктовую чашу, может быть даже мундштук-охладитель, тогда вы должны пополнить палитру вкусов молочным кальяном

Найди ответ

Как сделать молочный кальян

Наполнять колбу кальяна нужно водой и коровьим молоком. Сухое тоже подойдет для наполнения емкости. Нужно вскипятить его, дать остыть до комнатной температуры. Не заливайте весь пакет в посуду. Достаточно 1 стакана на полную колбу воды.

1. Льем охлажденную воду, доливаем молоко, проверяя уровень погружения шахты – она должна быть погружена в “раствор” на 2-3 сантиметра!
2. Разогреваем угли 5-7 минут, кладем горячие кубики в кальянную чашу. Наполненную чашу утрамбовываем, оставляя центр с отверстием, а после – покрываем фольгой.
3. На фольге пробиваем небольшие точки, оставляя середину нетронутой. Размер точек не имеет значения.
4. На фольгу кладем угольки и продуваем 15-20 минут.

↑

Тест для курильщиков

Какой вкус у кальяна на молоке

Независимо от того, какой табак вы возьмете, вкус во время курения будет деликатнее, мягче. Если вы захотите подарить еще большее наслаждение своим вкусовым рецепторам, перед употреблением добавьте к содержимому колбы кубики льда.

Все дело в плотности молока, которая задерживает в себе максимальное количество пара. Дым становится чище, нет ни следа горького оттенка, только мягкость.

При подборе табака стоит отдавать предпочтение кофейным, либо фруктовым миксам. Попробуйте сделать “табачный” коктейль. Шоколад, кофе, капучино, какао – идеально дополнят мягкий молочный привкус.

Среди фруктовых наполнителей фаворитами будут – вишня, персик, дыня, клубника, банан и яблоко. Наиболее мягкие вкусы для курения молочной колбы – дыня и клубника. Наилучший микс – фруктовый кофе. Но среди вариантов, есть один, что будет по душе всем – мятная чаша.

Покурив мятный кальян на молоке – вы прочувствуете его свежесть до кончиков пальцев. При смене табачной чаши, нужно промыть водой всю конструкцию, но и заменить содержимое колбы. Курить кальян, не меняя чашу можно в течение 3 часов.

Пройди тест для курящих

С каким табаком курить

Здесь условно выделяют ТОП-5 производителей и разновидностей их наполнителей, опираясь на качество, вкус, плотность дыма, рыночную цена.

Al Fakher

Вариант для новичков, профи не часто используют этот наполнитель.

Лучшие вкусы линейки Al Fakher:

Starbuzz

Муссель в данном табаке мелко нарезан и пропитан сиропом. Из приятных моментов – он не содержит “производственный мусор”. Аромат несколько химозный, но насыщенный, дым плотный.

• Blue Mist;
• Lebanese Bomb Shell;
• Code 69;
• Irish peach.

↑

Tangiers

Табак – выдержанный и аутентичный. Нарезан не так мелко, как Starbuzz, иногда встречаются “брёвнышки”.

• It’s Like That One Breakfast Cereal (ягодно-фруктовые хлопья);
• Kashmir Peach (сочетание индийских пряностей и нотки яблочной кислинки);
• Cane Mint (“Королева мяты”);

↑

Fumari

Все табаки у данного производителя приятный, слегка химозный аромат:

• White Peach (персик);
• Island Papaya (тропическая папайя);
• Blueberry Muffin (черничный кекс).

↑

DarkSide

Табак разрывает шаблоны своей вкусовой палитрой, имеет статус самого любимого, среди всех кальянщиков и посетителей кальянных.

Лучшие вкусы Darkside для кальяна на молоке:

• Strawberry Light;
• Salbei;
• Blueberry Blast.

Можете смешать абсент с молоком, или долить вина в колбу. Будьте смелее – экспериментируйте. Если не можете избавиться от желания “подымить” – помните, лучше изредка покуривать кальян, чем сигареты.

Что вреднее кальян или сигареты

Медицинские исследования доказали, что вред от кальяна не меньше, чем от никотина. Это разрушает стереотип большинства людей, считающих, что концентрация опасных веществ уменьшается из-за водяной очистки. Вина за неосведомленность потребителей лежит на предпринимателях и рекламе.

Производители пытаются донести до народа мысль, что прибор – безвредное занятие, но это мнение – чушь.

Использование устройства провоцирует появление заболеваний дыхательной и сердечно-сосудистой систем: рак, ликемия и др. После продолжительного процесса у человека нарушается координация движений. Наблюдается недомогание.

Сравнить кальян и сигарету можно по нескольким пунктам:

• Дым – сигаретный дым более ядовит, табак горит, а в аппарате – тлеет из-за сиропа;
• Фильтр – в устройстве эту функцию выполняет вода, иногда молоко, в сигарете фильтр защищает легкие от большинства химикатов;
• Зависимость – главный минус сигарет – доступность, их можно курить без передышки, а в кальянную человек ходит редко.

Папирус и кальян плохо влияют на организм. Вред примерно одинаковый. Единственное исключение – аппарат не возьмешь с собой, привыкание отсутствует.

Химический состав обоих приспособлений представляет опасность. Прибор вырабатывает большую дозу опасных веществ, чем папирус.

Ученые выяснили: устройство не менее вреден здоровью, чем никотин от сигарет. Определить, что опаснее, у специалистов не представилось возможным. Крупногабаритный аппарат не вызывает зависимость, но доза химикатов от кальяна значительно выше.

В чем причина

При сравнении, мнения специалистов разделилось. Несколько нюансов заставляют сделать вывод, что аппарат вреднее обычных сигарет, но в некоторых аспектах.

Кальянная не имеет открытого доступа к большому количеству кислорода, это сказывается на организме. В небольшой комнате дым быстро накапливается. Никотин, сера, углекислый газ, смола – это далеко не список вредных веществ, получаемых при использовании кальяна.

Курильщиков приходится увозить на машине скорой помощи с интоксикацией организма. Пострадавший может просто вдыхать отравленный воздух и получить повышенную дозу токсинов. Исследования показали, что, когда человек находится в кальянной комнате около часа, его здоровью наносится вред, как при непрерывном курении сотни сигарет.

Курение кальяна приводит к вирусным и инфекционным болезням. Объясняется это явление просто: в кальянные, ходят с большими компаниями.

Все люди пользуются одним прибором. Больной может заразить друзей через кальян. Табак ослабляет легкие, и вирус быстрее проникает в организм. Индустрия развивается, и появляются одноразовые насадки для гигиены.

Большой недостаток аппарата – неосведомленность потребителей. Для большинства людей, это занятие – безвредное развлечение, курить папирус намного опаснее.

Почему возникает отравление кальяном

Экзотическое развлечение пришло на Запад из Индии. В восточной культуре раскуривание кальяна – ритуал, связывающий древние традиции. В обществе особенности курения и подготовки смеси соблюдаются редко.

Внимание нужно уделить табаку, используемому в качестве заправки. Утверждение о безвредности опровергнуто – в составе найден никотин и вредные вещества, плохо действующие на организм.

К отравлению кальяном приводит несоблюдение правил использования:

1. Угарный газ. В процессе раскуривания выделяется угарный газ, его вдыхают сидящие рядом люди. Сеанс в среднем составляет от 20 до тридцати минут. Времени достаточно, чтобы началась гипоксия тканей. Происходит угнетение сердечной и сосудистой систем, страдают органы дыхание, гибнут нервные клетки. Если не проветривать помещение, в котором курят, то это может окончиться летальным исходом отдыхающих.
2. Никотин. Ценители кальяна не всегда знают, что никотин в смесях для курения превышает число в сигаретах. Передозировка никотина вызывает недостаточность сердца и легких. За пол часа курения любитель кальяна принимает в шесть раз больше никотина, чем от сигарет.
3. Примеси курительной смеси. На смесях не всегда описывается состав. В них присутствуют ядовитые вещества, одно из которых бензопирен. Это вещество опасно и накапливается в организме. Малые скопления приводят к мутации ДНК, а в больших дозах вызывают сильнейшие отравления.
4. Некачественный табак. Не сложно найти табак с различными вкусовыми добавками, проблема заключается в его качестве. Соблазнительный запах и вкус достигается введением произведенных химическим путем составляющих. Табак может содержать тяжелые металлы и вредные вещества, отравиться которыми можно даже от небольшой дозы.

На внутренних поверхностях устройства кальяна при недостаточной очистке после каждого применения заселяются патогенные микробы:

• Синегнойная палочка;
• Стафилококк;
• Поры грибка аспергилл.

Вдыхание дыма вместе с микробами ведет к поражениям органов дыхания, легочной ткани, внутренних органов и систем. Лечение долгое и материально затратное.

Отравиться можно при сниженном иммунитете и в случае, когда сильно перекурил.

Как сделать кальян на молоке

В последние годы среди поклонников кальянного курения, стал пользоваться популярностью кальян на молоке. В сравнении с традиционным кальяном на воде, у молочного кальяна более мягкий и приятный вкус. В основном такой кальян готовят для женского пола, для редко курящих или для новичков в курении кальяна.

Особенности кальяна на молоке

Основным отличием кальяна с молоком от обычного кальяна на воде является более мягкий и нежный вкус, потому что химические свойства используемых жидкостей влияют непосредственно на вкусовые качества кальяна. Молочная плотность в сравнении с плотностью воды намного выше, и именно потому, что жидкость выполняет роль фильтра, дым более основательно очищается и вкус получается чистым и приятным.

Что нужно для того, чтобы приготовить кальян на молоке? Сделать это очень просто. Рецепт приготовления можно уместить в одну строчку — смешать молоко с водой и добавить в колбу кальяна. Но, вместе с тем, стоит придерживаться некоторых рекомендаций.

Как приготовить кальян на молоке по всем правилам:

1. Сначала нужно налить воды в колбу.
2. Примеряйте шахту, оценив количество имеющейся жидкости.
3. Постепенно добавьте молоко в колбу.
4. Опустите шахту.
5. Проследите, чтобы шахта погрузилась в молоко не более, чем на 2-3- см.

Рассмотрим некоторые, часто задаваемые, вопросы:

• Разрешается ли разбавлять молоко водой?

Естественно да, и в случае кальянного курения, никаких ограничений нет. Пропорции можно делать какие угодно, но профессионалы советуют смешивать 1 стакан молока с 2 стаканами воды. Можно использовать и сухое молоко. Также добавит яркости и насыщенности вкусу, растворимый кофе или какао, добавленный в молоко. Такие ингредиенты применяются в тех случаях, когда вы используете табак со вкусами какао, кофе, капучино или шоколада. При использовании не разбавленного молока, стоит брать нежирное и предварительно охладить его. Выбирать нужно коровье молоко, потому что козье имеет не очень приятный запах, который тяжело перебить.

А еще разбавлять кальян на молоке водой необходимо для того, чтобы предотвратить появление пены. Не стоит сначала наливать молоко в кальян, потому что вливая наверх воду может получится милк-шейк. Поэтому молоко наливается последним и аккуратно.

• Часто ли нужно менять молоко в колбе?

Если используется один и тот же вкус табака, то молоко можно не менять на протяжении 5-6 часов, и, конечно при условии, что нет опасности прокисания молока. Если же вы курили табак одного вкуса, а потом меняете его на другой, то молоко тоже нужно поменять. Также, необходимо промыть чилим. Такую процедуру нужно проделывать после каждой смены молока, потому что предыдущий аромат табака может перебить аромат последующего.

• Как можно сделать кальян еще мягче?

Кальян на молоке и так намного мягче в сравнении с традиционным кальяном на воде, но за счет добавления в молоко льда, можно сделать вкус кальяна еще более нежным и приятным. Он будет безумно приятно куриться, а удовольствие и наслаждение будет намного продолжительнее.

Температура молока и любой другой жидкости не имеет влияния на фильтрацию вдыхаемой смеси, но очень влияет на охлаждение этой смеси. Есть факты, которые подтверждают — чем ниже температура дыма, тем лучше для легких.

• Можно ли использовать для кальяна на молоке такие же вкусы табака, как для обычного кальяна?

Многие делают молочный кальян таким же образом, как и кальян на воде. Кроме колбы они не вносят никаких изменений больше ни во что. Но считается, что для кальяна на воде лучше использовать одни вкусы табака, а для молочного — другие, не такие для воды. Для каждой жидкости должны быть подобраны соответствующие миксы, потому что в молочном варианте, дым, аромат и вкус становится иной.

• Какова вредность от курения кальяна на молоке?

Медики утверждают, что вред от курения кальяна на молоке намного выше, чем от традиционного. Объясняется это тем, что на стенках легких оседает большое количество негативных веществ, которые, спустя некоторое время, начинают разлагаться. Многие рекомендуют применять только воду с лимоном и льдом. Ведь, изначально именно такой жидкостью наполняли колбу кальяна на Востоке. А в арабских странах курение молочного кальяна считалось большим грехом, за который можно было лишиться головы.

• Можно ли курить беременным кальян с молоком?

Существует такое ошибочное мнение, что если молочный кальян имеет мягкий вкус, то он не такой вредный и его можно курить беременным женщинам. Не рекомендуем доверять такому мнению, поскольку во время курения молочного кальяна, человек вдыхает столько же вредных веществ, как и, когда курит обычный кальяна на воде. Женщинам в положении нельзя не только курить кальян на молоке или воде, но даже нельзя находится среди курящих людей. Потому, что пассивное курение приносит еще больший вред, чем активное.

Со времен существования Персидской империи, кальян курили только на воде, а каждый араб имел свой личный аппарат для курения. И даже в наше время, в каждом развлекательном арабском заведении, кальян подают строго для каждого мужчины с индивидуальным вкусом.

После применения кальяна на молоке обязательно нужно промыть колбу и все остальные элементы, иначе, молоко скиснет и загустеет. Вымыть его после этого будет очень сложно. И, к тому же, остается неприятный запах кислого молока, от которого совсем нелегко будет избавиться.

У кальяна на молоке есть свои преимущества — считается, что от него никогда не болит голова. Поэтому — пробуйте и наслаждайтесь. Но, не забывайте, что все абсолютно индивидуально.

Развивайте свой опыт и умения в приготовлении, и сможете удивить и порадовать себя и друзей молочным кальяном. Желаем вам густого, вкусного и дымного кальяна!