Кальян на грейпфруте фото
Фруктовые кальяны значительно отличаются от классических. Особенно выделяется грейпфрутовый кальян, сочетающий в себе сладкий аромат и цитрусовую кислинку. Готовят его нечасто из-за ошибочного убеждения, что грейпфрут горчит и горит. Но происходит подобное только при неправильно сделанной грейпфрутовой чаше. Если соблюсти все правила, кальян получится оригинальным и насыщенным. Приготовить его можно и дома. Одно из главных условий — выбор подходящего фрукта.
Самое важное — это правильно выбрать фрукт.
Грейпфрут будет подвергаться высоким температурам вследствие горения углей. Понадобится спелый крупный фрукт, в который можно будет забить как можно больше табака. Не рекомендуется приобретать переспелые экземпляры: такой грейпфрут в процессе «расползется» и даст горечь. Оптимальные характеристики: крупный, спелый или слегка недоспелый плод с жесткой кожурой и характерным оранжевым окрасом.
При приготовлении кальяна в домашних условиях особое внимание стоит уделить правильному формированию фруктовой чаши.
Грейпфрут нужно помыть и тщательно вытереть полотенцем или салфеткой. Далее острым ножом отрезается треть верхней части грейпфрута. При этом нужно стараться, чтобы выделилось как можно меньше сока.
Далее из фрукта аккуратно вырезают мякоть — так, чтобы кожура осталась нетронутой. На дне чаши мякоть оставляют: на ней будет располагаться табак. Фрукт не должен получиться пересушенным, но и чрезмерного количества сока в нем оставлять не рекомендуется.
Дальше нужно замерить диаметр трубки шахты и вырезать соответствующее отверстие в сердцевине фрукта. В отверстие не должен попадать воздух. Начать следует с малого диаметра и постепенно расширять его до нужного размера. Если герметичность плода будет нарушена, придется начать все сначала уже с другим фруктом.
Чтобы табак не соприкасался с шахтой и отверстие пропускало воздух, нужно воткнуть в грейпфрут простые спички или зубочистки крест накрест, в виде решетки.
Далее грейпфрутовая чаша забивается табаком. Он укладывается ровным слоем, рыхло. Предварительно табак следует отжать в салфетке, чтобы исключить попадание в чашу излишней влаги. Количество табака зависит от размера фрукта. Верхние края должны оставаться свободными, чтобы исключить горение во время курения кальяна.
С помощью обычной пищевой фольги создается экран для чаши. Он нужен для того, чтобы угли не выжгли табак. Верхушка фруктовой чаши накрывается внахлест, края нужно тщательно закрепить зубочистками. Покрытие должно быть максимально герметичным, поэтому фольгу накладывают в 3–4 слоя. Дальше ее протыкают сверху зубочистками или иголкой, но нужно следить, чтобы отверстия были маленькими. Вместо фольги можно воспользоваться калаудом — алюминиевым сосудом с ситом и крышкой.
Следующим шагом нужно разжечь угли и расположить их на грейпфрутовой чаше. Обычно достаточно 3–4 штук. Во время курения можно снимать или докладывать угли.
Нужно подождать несколько минут, чтобы чаша прогрелась, далее раскурить кальян несколькими затяжками.
Этот вид кальяна используется редко, но обладает рядом плюсов:
- Благодаря фруктовому соку вкус получается более насыщенным.
- Влажность продляет курение кальяна, он долго «не горит», а табак тлеет медленнее.
- Во "фруктовую чашу" из грейпфрута можно положить достаточно много табака.
Кальян на грейпфруте имеет характерный цитрусовый аромат и приятное послевкусие. Такое дополнение оценят на домашней вечеринке.
Кальяны с фруктовыми чашами – это весьма популярное решение, которое используется во всех кальянных барах. Табачный дым приобретает приятные оттенки вкуса, да и процесс курения становится существенно дольше. Особенно, если использовать чашу из грейпфрута. Во-первых, в неё помещается больше смеси, а, во-вторых, кожура цитрусового имеет низкую теплопроводность. Поэтому табак тлеет медленнее.
Как сделать чашу из грейпфрута для кальяна
Для изготовления кальянной чаши лучше выбрать грейпфрут крупного размера. Не советуем приобретать перезрелые фрукты. Их кожура достаточно рыхлая. Она может не выдержать воздействия высокой температуры.
И так, приступим к изготовлению чаши из грейпфрута.
- Первый шаг. Тщательно вымойте грейпфрут. Затем, вооружившись острым ножом, аккуратно отрежьте треть верхней части фрукта.
- Второй шаг. Вырежьте мякоть фрукта. Лишнюю влагу можно удалить при помощи салфетки из бумаги.
- Третий шаг. Очень важно, чтобы чаша из грейпфрута села на шахту максимально плотно. Соединение должно получится предельно герметичным. Поэтому следует сначала измерить диаметр шахты, а затем вырезать соответствующее отверстие в нижней половине цитруса. Делайте это предельно аккуратно. Если отверстие получится слишком большим, чаша не будет плотно сидеть на шахте, и, как следствие, дымность кальяна на грейпфруте будет минимальной.
- Четвёртый шаг. Теперь необходимо соорудить решётку на дне грейпфрута. Тут можно воспользоваться спичками или зубочистками. Импровизированная решётка необходима для того, чтобы табак не проваливался в шахту.
Как забить кальян на грейпфруте
Наша чаша готова. Самое время приступить к забивке кальяна. Здесь всё просто:
- распределите табачную смесь внутри грейпфрута. Не стоит утрамбовывать табак. Воздух должен свободно циркулировать внутри. Для того, чтобы табак не пригорал, необходимо оставить зазор в 3-4 мм между смесью и краем фрукта;
- накройте фрукт фольгой. Она должна плотно прилегать к грейпфруту. При необходимости можно приколоть края фольги зубочистками. Если вы делаете кальян на грейпфруте с клаудом, то этот этап можно пропустить;
- сделайте в фольге отверстия. Можно воспользоваться иголкой или зубочисткой. Больше отверстий сделайте в центре. Однако не стоит превращать фольгу в решето. Если уголь попадёт внутрь, то вкус табака испортится. Опять же, этот этап могут пропустить те, кто делают кальян на грейпфруте с клаудом;
- разожгите угли. Лучше выбрать натуральные древесные или кокосовые угли. При использовании грейпфрутовой чаши вам потребуется 3-4 кубика, которые необходимо нагреть до огненно-оранжевого цвета. Положите горячие угли на фольгу или под крышку, если вы делаете кальян на грейпфруте с калаудом, подождите 2-3 минуты и приступайте к раскуриванию.
Грейпфрутовый кальян способен подарить максимум приятных ощущений от курения. Нежные фруктовые нотки придадут дыму неповторимый вкус.
Многие любители кальянной продукции уже довольно давно смогли удостовериться в том, что кальяны на фруктах являются более вкусными и ароматными, по сравнению с классическими. «Фруктовый» кальян гораздо приятнее курить, в основном благодаря тому, что фрукты «отдают» табаку сок и вкус становится намного насыщеннее. Вдобавок к этому, они курятся значительно дольше, так как фруктовый сок не дает табаку быстро высыхать. В качестве чаши можно выбрать практически любой фрукт, но он должен быть плотным, способным выдержать высокую температуру и не иметь много косточек, дабы не испортить форму при изготовлении чаши.
Мы уже рассказывали о кальяне на яблоке и как сделать его дома. Это под силу каждому и особых проблем возникнуть не должно. Но помимо яблока одним из самых популярных считается кальян на грейпфруте.
Как правильно сделать кальян на грейпфруте
Итак, как делать кальян на грейпфруте, чтобы получить максимальный и эффектный результат? Мы разметили для вас подробную инструкцию с фото.
Изначально тщательно отмываем грейпфрут и при помощи ножа срезаем его верхушку, а затем вынимаем большую часть мякоти. В результате, наш фрукт должен иметь вид кальянной чаши, а его глубина должна в полной мере подходить для беспрепятственного засыпания табачной смеси.
Дно грейпфрута закрываем при помощи фольги, в которой заранее проделываем несколько небольших отверстий. Кстати, фольгу можно заменить зубочистками, разместив их таким образом, чтобы они образовали что-то вроде решетки, дабы табак не выпадал из фрукта в колбу. На фото ниже это реализовано именно с помощью зубочисток.
Затем берем любой табак, на ваш вкус, и заполняем им «грейпфрутовую» чашу. Вы можете смешать несколько разных типов или даже сделать табак для кальяна самостоятельно, но мы советуем использовать только покупной. Оставьте около 5мм до края.
Теперь накрываем чашу фольгой и проделываем в ней маленькие отверстия. Накрыть нужно плотно, а отверстия должны быть примерно через каждые 5мм.
Размещаем чашу из грейпфрута на шахте, не забывая про уплотнитель.
Остается только выложить специальный уголь на фольгу, разжечь его и раскурить кальян на грейпфруте. Поверьте, вкус будет просто незабываемым и очень приятным. Теперь вы знаете, как сделать кальян на грейпфруте правильно!
Положительные стороны «грейпфрутового» кальяна
Каковы же основные положительные качества «грейпфрутового» кальяна?
Ну, во-первых, как было сказано ранее, посредством фруктового сока вкус становится более приятным и насыщенным.
Во-вторых, из-за влажности табака в чаше из грейпфрута длительность курения значительно увеличивается.
В-третьих, во «фруктовую» чашу из грейпфрута, учитывая его габариты, можно положить больше табака, чем в обычную кальянную чашу.
В-четвертых, грейпфрут нагревается меньше, поэтому табак тлеет намного дольше.
P.S. Я тоже из города ))
P.S. Я тоже из города ))