Топовые миксы для кальяна

Сегодня кальянокурение стало действительно массовым увлечением. Его нельзя считать альтернативой сигаретам. Это, скорее, один из способов приятно провести время в хорошей компании, расслабиться, отвлечься от повседневных забот и хлопот. Многие бары и кафе быстро сориентировались в происходящем и переоборудовали свои заведения в уютные кальянные.

Немного об этикете курения для начинающих

Курить кальян в одиночку — это моветон. Ведь смысл этого действа как раз и заключается в том, что оно происходит в дружеской компании единомышленников за неспешной беседой. Любители сладкой неги знают, что кальян курят в полулежащем положении. На диване или кресле обязательно должны быть подушки, чтобы тело могло максимально расслабиться.

Подготовка прибора к использованию не терпит спешки. Желательно, чтобы этим занимался один человек. Готовое к употреблению приспособление ставят на низком столике или специальной подставке, но не на столе. Не следует параллельно с кальяном курить сигареты. Это не только нарушает эстетику, но и портит все впечатление и удовольствие.

То же касается распития спиртных напитков. Так недалеко и до получения интоксикации организма. Лучший вариант совмещения — это зеленый чай, сухофрукты или орешки. Чтобы получить пикантный особый аромат, воду можно заменить соками, молоком или добавить в нее кусочки различных фруктов, мяту, цедру цитрусовых и т.п.

И все же главное — это выбор табака, правильное приготовление его миксов. Только во время курения кальяна каждый может выбрать вкус согласно своим предпочтениям. По доминирующему вкусу табачные смеси делят условно следующие категории:

Свежие вкусы для любителей дымного отдыха

Эта категория у настоящих ценителей пользуется особой популярностью. Объясняется это просто: помимо приятного аромата, они прекрасно комбинируются, дополняют друг друга. К свежим моновкусам относятся:

• лимон, грейпфрут и апельсин;
• лайм и мята;
• арбуз и яблоко.

Такой же вкусовой вариант представляют собой уже готовые свежие двойные миксы табака: со вкусом лимона и холодного чая, шоколада и мяты, голубики и дыни, корицы и жвачки. Но любители экспериментов могут самостоятельно готовить смеси с различными комбинациями.

Чтобы получить уникальный аромат, можно смешать до пяти вариантов различных видов табака. Для начала можно воспользоваться несколькими рецептами от профессионалов сети кальянных класса премиум MosKalyan.

Большой популярностью у посетителей московских лаунж-кафе пользуется кальян под названием «Зеленое яблоко». Для его приготовления понадобится яблочная чаша, а также:

• табак «лимон и яблоко» (можно «лимон, яблоко и мята»);
• мелко порезанное или натертое зеленое яблоко с кислинкой;
• свежевыдавленный охлажденный сок лимона;
• корица на кончике чайной ложки.

Все ингредиенты смешать с небольшим количеством воды до получения консистенции густой жидкости. В полученную смесь добавить предварительно нарезанный табак (перемешивать не надо). Сверху все это полить молоком (достаточно столовой ложки). Колбу наполнить разбавленным водой вишневым соком. В него положить мякоть яблока и лед.

Другой рецепт, пользующийся не меньшей популярностью у посетителей, — это кальян «Цитрусовое наслаждение». Приготовить его очень просто. Треть чаши надо заполнить цедрой какого-либо цитруса. Сверху положить такое же по объему количество смеси разных видов табака со вкусом апельсина, лимона и лайма (можно еще и мяты, если желаете получить максимальную свежесть). Сверху капнуть чуточку сока лимона. В колбе должна быть вода с лимоном и льдом. Для обоих видов кальяна оптимальным будет лимонный уголь.

Практически все табачные смеси с освежающим вкусом великолепно между собой сочетаются. Попробуйте смешать абрикос с дыней и мятой, вишню — с виноградом и мятой, арбуз и апельсин — с мятой и бананом. Невероятный вкус можно получить, смешав ананас и лесные ягоды. Вариантов масса, просто надо не бояться экспериментировать.

Кисло-сладкие миксы

Не меньшей популярностью, чем освежающие кальяны, пользуются у посетителей наших заведений миксы с кисло-сладким и сладко-кислым вкусом. Получить их можно только путем смешения различных табаков. Но делать это надо по определенным правилам. Чтобы микс был действительно вкусным, он должен иметь три составляющих конечного вкуса: доминантный, добавочный и оттеночный. В процентном соотношении формула обычно имеет такой вид:

• табака с базовым вкусом должно быть порядка 50-70%;
• с добавочным — 20-40%;
• с оттеночным — максимум 20%.

Табак-доминанта является преобладающим в смеси. Остальные составляющие должны просто подчеркивать, дополнять и оттенять его вкус. Основ может быть несколько. Роль добавочного вкуса, который является тоже достаточно сильным, заключается в подчеркивании доминирующего. Что касается оттеночного вкуса, он, как видно и из его названия, помогает раскрыть в полной мере первые два. Удачным считается микс, в котором оттеночный вкус раскрывается в послевкусии.

Приведем примеры таких смесей на примере сочетания популярных в нашей стране видов табака Afzal (Индия), Nakhla (Египет) и Al Fakher (ОАЭ). Чтобы получить сладко-кислый вариант микса, следует смешать продукты в следующих пропорциях: Afzal и Nakhla Малина — по 40%, Afzal Lime-Lemon и Al Fakher Мята — по 10. Другой вариант — Afzal Гранат, Черника и Манго — по 30%, Afzal Lime-Lemon 10.

Для получения кисло-сладкого микса достаточно смешать 40% Afzal Личи с 60% Afzal Lime-Lemon. Такой же эффект получим при смешении Afzal Клюква (60%) и Апельсин (40%). Каждый выбирает то, что ему больше по вкусу.

Несмотря на ужесточение табачных законов, популярность применения кальянов растет так же, как и желание курильщиков. Главное при приготовлении — выбор смеси в соответствии с индивидуальными предпочтениями. Производители предлагают 5 вкуснейших миксов для легкого кальяна со стандартными и оригинальными сочетаниями.

Особенности составления

Кальянный микс получается при смешивании табака с разнообразными ароматизированными добавками. Вкусовые сочетания различаются, можно приобрести уже готовые составы, а можно поэкспериментировать, создавая свой, уникальный микс. Условно они подразделяются на категории:

При самостоятельном составлении нужно учитывать одну особенность — доминирующий вкус составляет до 80% от всего объема. В качестве основного аромата чаще выбирается яблоко, вишня, арбуз, банан. Дополняется он фруктами, ванилью. Соотношение в равных пропорциях может оказаться неудачным, так как баланс соблюдать сложно. В результате вместо вкусового сочетания получается сомнительная смесь.

Популярные вкусы

Производители предлагают обширный ассортимент продукции, состоящей как из готовых миксов, так и моновкусов. Выбирая одиночный вкус, следует помнить, что некоторые обладают чрезмерно приторным, насыщенным, терпким или невыраженным ароматом. В составах они хорошо сочетаются, а в качестве самостоятельного компонента понравятся единицам. К таким вкусам относятся мед, жасмин, мята, корица, лимон, ваниль, роза. Про остальные вкусы можно сказать следующее:

1. Яблоко — самый популярный аромат, применяемый в качестве основы. Табачная смесь с кисло-сладким послевкусием может сочетаться с разнообразными добавками.
2. Апельсин, грейпфрут. Цитрусовые ароматы хорошо сочетаются между собой, с мятой, колой, ванилью. Имеют яркий насыщенный вкус.
3. Ягодные составы. Клубничный придает ненавязчивую сладость, слива добавляет кисло-сладкую нотку. Лесные ягоды придают свежесть и насыщенность.
4. Вишня нравится многим, используется в сочетании с кардамоном, колой, розой, манго, дыней, лимоном. Составляет 50−70% от общего соотношения.
5. Мята. Самый яркий аромат, которые не используется в качестве соло. Он добавляется в разнообразные миксы для придания свежести. В чашу не рекомендуется класть больше ¼, иначе вкус перебьет остальные.

Черника сочетается с гранатом, молоком, кактусом, ежевикой и клубникой. Арбуз и дыню применяют как однородные составы, сочетаются с лесными ягодами, виноградом, вишней, ванилью, колой, лимоном.

Разнообразное удовольствие

Любители кальянного курения знают, что вкус зависит не только от табачного аромата, но и от жидкости. Современные молодые люди экспериментируют, создавая оригинальные составы. Они наполняют колбы вином, чаем, молоком, соком, кофе.

Винный — самый популярный вид. Для него подойдет красное, белое, мускатное розовое. Главное — соблюдение соотношения вина и воды. Оптимальный вариант — 1:3. От чрезмерного количества спиртного может появиться тошнота и головокружение. Смесь охлаждается, при желании смешивается с пряностями, фруктовым соком.

Для белых сортов подойдет табачная смесь с арбузом, яблоком, клубникой, виноградом, дыней, малиной. Для красных — вишня, шоколад, черника, слива, лесные ягоды. Чистое шампанское и пиво не рекомендуется использовать. Они не дают должного эффекта, снижают уровень фильтрации. Пенистые напитки ухудшают тягу, могут испортить вкус дыма.

Кокосовый кальян — удовольствие экзотическое. Для его создания потребуется предварительно помытый орех, с которого ножницами срезаются волокна. Сок выливается в колбу или стакан через проделанное гвоздем отверстие. Кокос распиливается ножовкой.

На дно более объемной чаши расставляются сеткой зубочистки, накладывается табак без утрамбовки. Фольгой тщательно оборачивается самостоятельно созданное сооружение, в ней делаются небольшие дырки. Для удобства в качестве опоры можно использовать банку.

На кальян ставится чилим, угли размещаются на фольге. И можно приступать к курению. С кокосом идеально сочетаются карамель, банан, ананас, ваниль, цитрусы.

Дабы кальян был поистине вкусным, многие любители дымного предпочитают миксы табаков. Правильно подобранные сочетания табаков приносят больше наслаждения курильщику, а вкус кальяна становится неповторимым.

Для новичков кальянного искусства популярные производители решили выпускать готовые миксы табака для кальяна. Это беспроигрышный вариант. Ведь вкус однозначно получится удачным.

Существует несколько вариантов смешивания табака: кто-то миксует табак различных производителей и брендов, некоторые используют определенную схему укладывания табака в чашку. Любители вкусовых сочетаний смешивают уже готовые миксы.

Поговорим о том, как научиться правильно миксовать табак для кальяна, рассмотрим проверенные варианты сочетаний, а также самые необычные миксы.

Как правильно смешивать табак, чтобы получить «вкусный» кальян

Чтобы микс табака не испортил впечатление о кальяне, следует знать некоторые особенности смешивания. На данный момент рынок товаров для наргиле переполнен не только различными брендами, но и вкусовыми вариантами табака.

Бренды

Сегодня можно встретить около 400 различных марок табака для кальяна. Безусловно, в таком выборе можно легко потеряться. Поэтому при выборе бренда табака следует обратить внимание на их рейтинг. На данный момент одними из самых популярных марок являются:

Эти бренды достаточно популярны не только в стране производства, но и по всему миру.

Готовые миксы

Чтобы не испортить сеанс курения, реально приобрести проверенные комбинации табака.

• Табак с ароматом лимона в пропорции 1к 1 смешивают с табаком вкуса ваниль;
• Вкус ананаса, грейпфрута и капучино смешивают в соотношении 3:2:1 соответственно;
• Абрикос и мяту в пропорции 1 к 2;
• В равных пропорциях смешать табак со вкусом колы и вишни;
• Хорошее сочетание получается, если смешать вкус жасмина с ванилью в соотношении 2 к 1;
• Лучший тропический микс – манго и арбуз в пропорции 2 к 1.

Способы забивки

От метода укладки табака в чашу также зависит весь вкусовой спектр кальяна.

Есть несколько вариантов:

1. Легкое смешивание. Самый примитивный способ, который экономит время. Для него следует подбирать равные по жаростойкости забивки. Также следует принять во внимание и нарезку табачной смеси. Лучше смешивать табак одинаковой нарезки. Алгоритм смешивания прост – следует разрыхлить выбранные составы и перемешать их между собой в желаемой пропорции. Важно укладывать табак в чилим воздушно. Таким образом, ароматы табака будут равномерно смешиваться, а смесь не будет пригорать. Такой метод забивки подойдет для чилима любой формы.
2. Однородное смешивание. Временные затраты на приготовление такого микса будут немного больше, нежели в предыдущем варианте. Ведь табаки необходимо смешать между собой, измельчить и отжать от лишнего сока. Благодаря тому, что табаки измельчаются до однородного состава, смешивать разрешается табачные смеси разной жаростойкости и крепости. В результате при курении кальяна любитель дымного получает равный вкус на протяжении всего сеанса. Данный прием хорош для тех, кто плохо разбирается в вопросе приготовления миксов.
3. Смешивание слоями. Вариант для чашек классической формы и табаков всевозможной крепости. Важно: при данном методе табаки не смешивают друг с другом, а просто укладывают слоями. Изначально укладывается табак, вкус которого должен почувствоваться позже, а сверху тот, вкус которого раскроется вначале. Стоит отметить, что при смешивании трех и более ароматов табака первоначально раскрывается аромат первого и нижнего слоя. Вкус средних слоев почувствуется последним. При смешивании табаков разной крепости следует укладывать вниз самый легкий табак, а верхнюю часть оставить для табаков более высокой крепости и жаростойкости. Таким образом получится что самый крепкий кальян будет вначале курения. Поэтапно крепость снизиться. Совет: наиболее яркие и сочные вкусы рекомендуется укладывать сверху. Данный вариант подойдет и для микса курительных камней с табачным составом.
4. Укладка табака секторами. Если чаша кальяна стеклянная, то данный способ забивки позволит насладиться еще и внешним видом. Табачные составы укладываются секторами, а не смешиваются между собой. Как результат, вкус кальяна как бы переливается.

Для тех, кто предпочитает укладку секторами, следует обратить внимание на новый продукт — калауд Samsaris.

Аксессуар американского производства выполнен из качественного силикона. Пользователи отмечают, что калауд отлично садится на чашу даже без уплотнителей. Отличие девайса от обычного силиконового чилима заключается в том, что внутри него сделаны специальные выступающие желобки. Они вступают в качестве разграничителей табака. Приобрести такой аксессуар можно за ощутимую стоимость — порядка 3000 российских рублей.

Жидкость в колбе

Беспроигрышным вариантом жидкости в колбе является вода. Она имеет нейтральный вкус. Поэтому вероятность того, что вкус кальяна будет испорчен неправильно подобранной жидкостью, сведется к минимуму.

В то же время, чтобы подчеркнуть фруктовый аромат кальяна, в колбу можно добавить фруктовый сок.

Важно, чтобы его вкус совпадал со вкусом основного табака микса.

Некоторые курильщики дымного добавляют в колбу вино. В этом случае важно, чтобы оно было не крепким. Иначе могут возникнуть неприятные последствия в виде головной боли и тошноте.

Более крепкие виды алкоголя в принципе нежелательно добавлять в колбу. Стоит помнить, что важнее здоровья нет ничего. А релаксация за кальяном возможна и без «повышенного градуса».

Многие считают, что кальян на молоке дарит нежные вкусовые ощущения. Но в то же время важно правильно подобрать вкус табака к такой жидкости. Вряд ли аромат цитрусов хорошо подойдет к нежности молока.

Если в качестве наполнителя колбы выбран сок, вино, молоко или крепкий алкоголь – его все равно необходимо смешать с водой.

Сама вода должна быть свежей и чистой. Улучшить табачный коктейль поможет лед, который следует добавить в колбу.

Лучшие вкусы для создания миксов

Некоторые вкусы табака отлично подойдут для создания миксов, а вот для курения соло окажутся не такими приятными. Например:

Необычные миксы

Несколько вариантов интересных и непредсказуемых миксов, при курении которых ощущаются необычные нотки:

• Лимонный сюрприз. Понравится любителям цитрусового аромата. В табак лимонного вкуса следует добавить мелко порезанную цедру лимона. В колбу добавляют воду, сок одного лимона и лед.
• Бегство в тропики. Потребуется натуральный сок тропического фрукта. Его следует поместить в морозильную камеру. Подержать там до тех пор, пока сок не начнет превращаться в лед. После его необходимо смешать с водой и кусочками льда. Треть чилима заполняется табаком одного тропического фрукта (персика), а остальная часть чаши заполняется табаком другого вкуса. Важно отделить слои тонкими куочками фольги.
• Свежее яблоко. Из яблока делается чаша. Подробнее изучить этот процесс можно в разделе фруктовых чаш. В колбу добавляется яблочный сок. А используемый табак должен иметь вкус яблока.

В выборе кальянных миксов не следует бояться экспериментов. Ведь каждый может открыть для себя свой вкус.